Jak uniknąć przejedzenia w święta?

Święta Wielkanocne tuż, tuż. Na stołach mnóstwo dań m.in: mazurki, babki, jajka z majonezem, żurki... Czy nasz żołądek wszystko to pomieści? Większość osób mówi, że dwa razy w roku można sobie pozwolić. Można, można, ale jak uniknąć przejedzenia?

Kilka dobrych rad dotyczących zbyt dużego objadania się w święta:

• kilka minut przed posiłkiem należy napić się ciepłej niegazowanej wody
• zaczynami jeść posiłki od swoich ulubionych dań i małych porcjach 
• desery i ciasta najlepiej zjeść ok. 2 godzin po zjedzeniu obfitego posiłku
• zamiast ciast i ciasteczek lepiej sięgnąć po bakalie lub orzechy
• jeść dużo zielonych warzyw
• w święta najlepiej nie spożywać chleba, dwa dni można wytrzymać od węglowodanów złożonych
• jeść bardzo wolno i starannie przeżuwać
• należy pić dużo wody, herbat ziołowych, mięty i pozostałych ziół
• po obfitym obiedzie razem z rodziną należy wyjść na długo spacer na świeżym powietrzu 
• dużo należy się ruszać, nie siedzimy cały czas za stołem!

Jak odchudzić tradycyjne potrawy?

• zamiast cukru użyj: ksylolitu, cukru trzcinowego lub brązowego, miodu, stewi
• zamiast białej mąki użyj: gryczanej, owsianej, pszennej pełnoziarnistej 
• majonez zastąp jogurtem greckim
• smaż na zdrowych tłuszczach 
• masło w wypiekach zastąp jogurtem czy serem ricotta

Pamiętaj! Pij dużo wody i się ruszaj!

INSPIRACJE #51

photo © WeHeartIt

Dlaczego warto jeść jabłka?

Najlepsze, są nasze - Polskie. Uprawiane w tradycyjny sposób, bez żadnych środków konserwujących czy nawozów. Jest jednym z najpopularniejszym spożywanym owocem nie tylko przez polaków. Ceni w sobie wiele wartościowych witamin i minerałów.

Jakie właściwości posiada jabłko?

• duża zawartość witaminy C
• odkwaszają organizm
• znajdujące się pektyny pomagają w lepszym trawieniu
• posiadają duże ilości potasu i żelaza
• ułatwia przyswajanie wapnia
• wzmacnia serce, chroni przed zawałami i nowotworami 
• obniżają poziom złego cholesterolu 
• świetnie nadają się dla osób, które się odchudzają

Zaleca się zjadanie całego jabłka, ponieważ w pestkach znajduje się najwięcej wartości odżywczych. Im kwaśniejszy owoc, tym więcej ma witaminy C. Angielskie przysłowie głosi: "Jedno jabłko dziennie, chroni nas przed wizytą u lekarza". Jest wiele odmian jabłek, więc każdy znajdzie coś dla siebie. 

Osobiście codziennie jem po jednym jabłku, więc nawet nie liczyłam ile kilogramów rocznie zjadam. Jest jednym z moich ulubionych i tanich owoców. Można je kupić dosłownie wszędzie: od osiedlowych sklepików po bazary, aż do supermarketów. 

Czy tak trudno zamienić słodycze na owoce? Przynajmniej zjadamy "pożyteczne" kalorie.

Wiosenna zupa

Pogoda za oknem rozpieszcza, więc można poszaleć nawet w kuchni! Robi się zielono na dworze, tym bardziej w daniach nie powinno zabraknąć tego koloru. Szybka zupa w zaledwie piętnaście minut. Na głodnego wszystko można stworzyć. :)

Składniki:

• porcja mrożonej mieszanki wiosennej
• łodyga selera naciowego
• kawałek selera korzeniowego
• 1 średnie skrzydełko z kurczaka
• 1 liść laurowy
• 2 ziela angielskie
• pieprz
• warzywko

Sposób przygotowania:

Skrzydełko, seler naciowy i korzeniowy myjemy, oczyszczamy, Warzywa kroimy w kostkę. Wszystko przerzucamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy pięć minut, a następnie dodajemy mrożona mieszankę wiosenną. Pod koniec gotowania dodajemy przyprawy.

Smacznego!