wtorek, 8 grudnia 2015

Ryż z odżywką białkową, bananem i masłem orzechowym

Takie posiłki mogłabym jeść bez ustanie, ale niestety jest to z odżywką, więc trzeba mieć ograniczenia. Polecam taki szybki i smaczny zestaw na śniadanie, obiad lub kolację!



Składniki:

  • 40g suchego białego ryżu
  • 1 szklanka wody
  • 30g odżywki białkowej
  • 1/2 banana
  • 1 łyżeczka masła orzechowego

Sposób przygotowania:
Do garnka wlewamy szklankę wody i czekamy, aż się zagotuję. Następnie wrzucamy wcześniej przepłukany biały ryż. Czekamy, aż całość wchłonie wodę. Kolejno dodajemy odżywkę białkową. Wszystko dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy pokrojonego banana i masło orzechowe.

Smacznego! 

czwartek, 3 grudnia 2015

Aromatyczna zupa krem z batata i ryżem

Jeszcze jest jesień, ale wkrótce przybędzie zima. Najlepszą na taką porę są zupy krem z warzywami! Znakomicie rozgrzewają i sycą na długo! Tym razem zagościł batat w towarzystwie włoszczyzny!



Składniki:

  • 1/2 średniego batata 
  • 1 marchew
  • 1/4 pietruszki
  • plaster selera
  • 1 mała cebulka
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki białego ryżu
  • przyprawy: warzywko, susz warzywny, 2 ziela angielskie, liść laurowy
  • 2 skrzydełka z kurczaka
  • woda 

Sposób przygotowania:
Wszystkie warzywa obieramy i dokładnie myjemy. Ryż dokładnie płuczemy pod zimną wodą. Do wrzącej wody wrzucamy umyte skrzydełka. Czekamy, aż skrzydełka trochę się podgotują. Następnie dodajemy pokrojone warzywa (oprócz cebuli i czosnku) i ryż. Gotujemy kilka minut, aż ryż będzie al dente, a następnie dodajemy przyprawy. Gotujemy jeszcze chwilę. Następnie wyjmujemy skrzydełka, ziele angielskie i liść laurowy. Gotową zupę miksujemy na gęsty krem.

Smacznego!