Ciasto jogurtowe z miodem i śliwkami

Sezon na śliwki w pełni, więc pora je doskonale wykorzystać! Polecam użyć jako substancji słodzącej miodu z pasieki Apimar, który sprawi, że ciacho jest jeszcze lepsze!

Składniki:

• 2 jaja
• 40ml oleju rzepakowego
• 60ml miodu z maliną
• 70g mąki ryżowej
• 70g mąki kukurydzianej
• 5g proszku do pieczenia
• 100g jogurtu greckiego
• 300g śliwek bez pestek

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z miodem na puszystą masę. Dodać olej, mąki, proszek do pieczenia i jogurt grecki. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię wyłożyć pokrojone połówki śliwek. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

INSPIRACJE #340

 

photo © WeHeartIt

Pierś kurczaka z ziemniakami i sałatką z czerwonej kapusty

Szybki obiad lub kolacja z wykorzystaniem sałatki z czerwonej kapusty od Moryń? Dlaczego nie! Bardzo polecam! Z dodatkiem piersi kurczaka i ziemniaków to niebo w gębie! 

Składniki:

• 100g piersi kurczaka
• 150g ziemniaków
• 200g sałatki z czerwonej kapusty
• przyprawy: czosnek granulowany, pieprz czarny, zioła prowansalskich
• 10ml oleju lnianego 

Sposób przygotowania:

Pokrojoną pierś kurczaka wymieszać w przyprawach. Ziemniaki dokładnie umyć i pokroić na mniejsze porcje. Pierś kurczaka i ziemniaki gotować na parze przez 15-20 minut. Podać z sałatką z czerwonej kapusty. Danie polać olejem lnianym.

Smacznego! 

Sałatka z jajkami, ogórkiem, pomidorem, makaronem i dressingiem miodowo-musztardowym

Na taką sałatkę zawsze znajdzie się okazja i pora, nie zależnie od poczucia humoru! Dressing miodowo-musztardowy sprawia, że posiłek jest wykwintny! Niniejsza sałatka z miodem z pasieki Pachniczówka sprawia, że dodatkowo jest wzbogacona o walory smakowo-odżywcze! 

Składniki:

Sałatka

• 2 jaja ugotowane na twardo
• 50g makaronu suchego
• 150g (1 szt) pomidora
• 150g (1/2 szt) ogórka szklarniowego

Dressing

• 10g miodu leśnego
• 5g musztardy dijon
• 5ml oleju rzepakowego
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka

Jaja zalać wodą i posolić. Od zagotowania wody gotować 10 minut. Obrać i pokroić w ósemki. Między czasie do wrzącej osolonej wody wrzucić makaron, gotować ok. 10 minut. Pomidora i ogórka dokładnie umyć, ogórka obrać i pokroić w plastry. Pomidora pokroić w kostkę. 

Dressing

Miód, musztardę i olej wymieszać z solą i pieprzem. Odstawić na ok. 5-10 minut. 

Ugotowany makaron wymieszać z pomidorem, ogórkiem i dressingiem. Na powierzchnię umieścić ugotowane jaja.

Smacznego!