Ciasto jogurtowe z nasionami chia

Ciasto, które robi się w kilka minut, a bym napisała, że jest błyskawiczne do wykonania! Bardzo delikatne i inne niż pozostałe!

Składniki:

• 2 jaja
• 2 łyżki erytrytolu
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 3 łyżki mąki ryżowej
• 1 łyżka mąki kukurydziane
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki nasion chia
• 4-5 płaskich łyżek jogurtu naturalnego
• aromat

Sposób przygotowania:  
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać pozostałe składniki. Dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

INSPIRACJE #280

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #194

Snapchat: kindzia10

Piernik z batata

Kto nie lubi piernika? Raczej, kto lubi?! Co prawda to nie jest długo-dojrzewający, ale coś w sobie ma! To jest zupełnie inny, bo z batatem! Ciasto, piernik, a na dodatek z warzywem? Wszystko da się zrobić!

Składniki:

• 2 jaja
• 3 łyżki erytrytolu
• 1 łyżka oleju kokosowego 
• 6 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika
• 1 mały batat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, kakao, przyprawę do piernika i olej kokosowy. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać startego na tartce o małych oczkach batata. Wymieszać łyżką. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec w 180 stopniach przez 40 minut.

Smacznego!