Tydzień w zdjęciach #68

Snapchat: kindzia10

Jajecznica z warzywami i ryżem trzy kolory

W odstępstwie od mięsa bardzo lubię jeść jajecznicę., aby ją wzbogacić w walory smakowe i odżywcze dodaję warzywa i ryż. Świetnie zaspokaja głód i syci na bardzo długo.

Składniki:

• 2 jaja
• 200g mieszanki warzyw na patelnię np. po włosku
• 30g ugotowanego ryżu trzy kolory lub brązowego
• przyprawy: pieprz cytrynowy, czosnek granulowany, przyprawa kebab-gyros
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucamy warzywa. Smażymy, aż całkowicie się usmażą. pod koniec wbijamy jaja i dodajemy przyprawy. Na koniec dodajemy ugotowany ryż.

Smacznego!

Serniczek z budyniem i nasionami chia

Kolejna propozycja na lekki i bardzo smaczny serniczek, który zniknie w zaledwie kilka minut. Idealny do popołudniowej herbaty.

Składniki:

• 2 (800g) opakowania serka naturalnego homogenizowanego 
• 1 jajo
• 1 paczka budyniu waniliowego
• 5 łyżek erytrolu lub ksylitolu
• 2 łyżki nasion chia
• aromat waniliowy

Sposób przygotowania:

Jajo ucieramy z erytrolem na puszystą masę. Następnie dodajemy serek, budyń, nasiona chia i aromat. Wszystko dokładnie miksujemy, do połączenia składników. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

INSPIRACJE #147

photo © WeHeartIt