Ciastka z ciecierzycy z masłem orzechowym

Bardzo rzadko wykonuję jakiekolwiek ciastka, ale tym razem postanowiłam przygotować z warzywa. Dokładnie z ciecierzycy z dodatkiem masła orzechowego. Niebo w gębie! Rozpływają się w ustach, dzięki delikatnej strukturze. Polecam! :)

Składniki:
12-14 sztuk

• puszka odsączonej ciecierzycy
• 2 łyżki masła orzechowego
• 2 łyżki miodu naturalnego
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat waniliowy

Sposób przygotowania: 

Wszystkie składniki wrzucamy do blendera. Blendujemy, aż powstanie jednolita, gęsta konsystencja. Następnie za pomocą łyżeczki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia tworzymy ciastka. Kolejno za pomocą widelca wykonujemy wzór. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 12-15 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

INSPIRACJE #115

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #34

Snapchat: kindzia10

Szybkie jednoporcjowe ciacho z bananem i rodzynkami

Jak każdy z nas cierpi na "zespół ochoty na słodkie". Jeśli nie mamy czasu, a chcemy zjeść pełnowartościowy posiłek zachęcam do przygotowania tego jednoporcjowego ciacha. Dzięki mące ryżowej jest bardzo puszyste i delikatne, a z dodatkiem bananu wilgotne, aż wprost rozpływa się w ustach!

Składniki:

• 4 łyżki mąki ryżowej
• 2 jajka
• 1 banan
• 20 tabletek słodziku
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki rodzynek lub suszonej żurawiny
• aromat śmietankowy
• 3 łyżki wody gazowanej

Sposób przygotowania:

Jajka ucieramy z słodzikiem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki (oprócz rodzynek). Wszystko dokładnie miksujemy. Do gotowej masy wrzucamy obtoczone w mące rodzynki lub suszoną żurawinę. Ponownie mieszamy. Surową masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!