Zupa krem z cukinii

Cukinia - niskokaloryczne i zdrowe warzywo, które bardzo lubię. Mogę ją przygotowywać we wszystkich możliwych przypadkach, jeśli chodzi o gotowanie. Tym razem przygotowałam smaczną, rozgrzewającą zupę krem. :)

Składniki:

• 1 mała cukinia
• bulion drobiowy (seler, pietruszka, marchewka, 2 skrzydełka z kurczaka 
• 2 małe ziemniaki
• 1 ząbek czosnku
• 1 cebula
• przyprawy: sól, pieprz, warzywko lub jarzynka, 2 ziela angielskie, 1 liść laurowy
• kiełki brokułu

Sposób przygotowania:

Na początku przygotowujemy bulion. Warzywa obieramy, myjemy i kroimy na kawałki. Skrzydełka myjemy. Wszystko wrzucamy do wody. Cukinie i ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek i cebulę obieramy. Cebulę przypalamy na palniku kuchennym, a następnie z posiekanym czosnkiem i ziemniakami wrzucamy do bulionu. Jeśli warzywa z bulionu będą miękkie wrzucamy cukinię i gotujemy ok. 10 minut. Pod koniec gotowania wrzucamy przyprawy i jeszcze gotujemy ok. 2-4 minut. Następnie wyjmujemy skrzydełka, całość miksujemy na gładki krem. Do dekoracji podajemy kiełki brokułu.

Smacznego!

Jedno-porcjowy Tofurnik

Każdemu przychodzi taka ochota, żeby zjeść coś słodkiego, a na dodatek na ciepło, bo przecież rozpoczął się sezon zimowy. W zapasie miałam tofu z którego wyczarowałam szybki i smaczny Tofrunik dosłownie na jeden kęs!

Składniki:

• 1 kostka tofu naturalnego
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• 1 łyżka budyniu bez cukru np. śmietanowego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• 3-4 łyżki mleka lub wody
• kilka kropelek aromatu pomarańczowego

Sposób przygotowania:

Łączymy i mieszamy wszystkie składniki. Pieczemy w temp. 180 stopni przez 40 minut.

Smacznego!

INSPIRACJE #33

photo © WeHeartIt

Współpraca z Fitomento.com

Wchodząc na mojego osobistego e-mail'a dostałam wiadomość od osoby ze strony Fitomento.com. Na stronie internetowej można znaleźć wiele ciekawostek na temat aktywności fizycznej i zdrowego odżywiania, a ponadto ułożyć swój własny zestaw ćwiczeń lub po prostu wybrać z gotowych planów treningowych. 

Witryna jest wyposażona w Blog na którym ukazują się wpisy dotyczące wybranych produktów i na temat aktywności fizycznej. W łatwy sposób każda zarejestrowana osoba swobodnie może skomentować dany post i wyrazić opinię na temat co, o tym myśli.

Nowoczesność portalu pozwala komunikować się z innymi osobami poprzez wyszukiwanie swoich znajomych i przesyłanie wiadomości.

Treningi, które znajdują się na stronie, są bogate w bardzo ciekawe i wartościowe ćwiczenia, dzięki którym można zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Za każdy wykonany trening, który wybraliśmy dostajemy punkty za które zdobywamy poziomy i możemy rywalizować się z swoimi znajomymi.

W ramach współpracy z blogiem na stronie zostaną umieszczone moje przepisy i posty dotyczące zdrowego odżywiania i motywacji do treningów.

Zapraszam do odwiedzania portalu i rejestracji. :)