- 2 jaja
- 50 g erytrytolu
- 20 ml oleju rzepakowego
- 150 g banana bez skórki
- 100 g mąki orkiszowej
- 50 g mąki migdałowej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
wtorek, 23 sierpnia 2022
Ciasto bananowo-migdałowe
wtorek, 16 sierpnia 2022
Bezglutenowe ciasto bananowe z jabłkiem i nektarynką
Sezonowe owoce to złoto, zwłaszcza w słodkich wypiekach! Idealnie nadają się jabłka oraz nektarynka! Pychotka!
Składniki:
- 2 jaja
- 50 g erytrytolu
- 20 ml oleju rzepakowego
- 100 g banana bez skórki
- 50 g mąki ryżowej
- 50 g mąki z ciecierzycy
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- aromat
- 100 g jabłka
- 100 g nektarynki
czwartek, 14 lipca 2022
Keto ciasto czekoladowo-kokosowe
- 4 jaja
- 50 g masła 82%
- 40 g erytrytolu
- 200 ml bio mleczka kokosowego light 9% tłuszczu
- 50 g mąki kokosowej BIO
- szczypta proszku do pieczenia
- 40 g kakao
- 100 g gorzkiej czekolady
- 50 g masła 82%
- 20 g orzechów pecan
- 20 g migdałów
czwartek, 7 lipca 2022
Keto gofry migdałowe z kremem orzechowo-cytrynowym
Dieta ketogeniczna to sposób odżywiania, który zakłada zwiększenie spożycia tłuszczów przy jednoczesnym ograniczeniu spożywania węglowodanów.
W ramach współpracy z KetoSklep.pl mam przyjemność przetestować wybrane produkty oraz przygotowanie z nich przepisów. Poniżej przedstawiam przepis na keto gofry migdałowe z wykorzystaniem mąki migdałowej oraz kremu orzechowo-cytrynowego od KetoSklep.pl.
Składniki:
- 2 jaja
- 5g erytrytolu
- 10g mąki ziemniaczanej
- 40g mąki migdałowej
- szczypta proszku do pieczenia
- 10ml oleju rzepakowego
- aromat migdałowy
- 20g kremu orzechowo-cytrynowego
czwartek, 23 czerwca 2022
Placuszki ciecierzycowo-ryżowe z marchwią i jogurtem naturalnym kozim
Placuszki, pancakes - jak zwał tak zwał, ale to mój must-have, kiedy mam dzień wolny lub mam wielką na nie ochotę! Tym razem wykorzystałam jogurt naturalny kozi od Specjały Regionu!
Składniki:
- 2 jaja
- 10g erytrytolu
- 50g mąki z ciecierzycy
- 50g mąki ryżowej
- szczypta proszku do pieczenia
- 100ml jogurtu naturalnego koziego
- 50g marchwi
- aromat
- 10ml oleju rzepakowego do smażenia
czwartek, 9 czerwca 2022
Filet z dorsza atlantyckiego z kiełkami jarmuży, mikroliści groszku i kaszą jaglaną
Spożywanie ryb zaleca się minimum raz w tygodniu. Filet z dorsza jest doskonałym źródłem białka oraz kwasów omega 3 i 6 oraz witamin z grupy B. Z dodatkiem kiełkami jarmużu, mikroliśćmi groszku oraz kaszy jaglanej to cud i miód!
Składniki:
- 200g fileta dorsza atlantyckiego bez skóry
- 50g suchej kaszy jaglanej
- 25g kiełków jarmużu
- 25g mikroliści groszku
- 10ml oleju lnianego
- przyprawy: pieprz cytrynowy, suszony tymianek, sok z cytryny
czwartek, 26 maja 2022
Tofu marynowane z ryżem, papryką czerwoną, kiełkami fasoli mung i miksem sałat
Uwielbiam sałatki, a zwłaszcza wiosną i latem! Takie posiłki są skarbnicą przeciwutleniaczy oraz witamin. A zwłaszcza w te związki są bogate kiełki fasoli mung od Pokarm Życia! Zachęcam do przetestowania!
Składniki:
- 90g tofu marynowanego z tymiankiem
- 50g ryżu białego suchego
- 200g papryki czerwonej
- 25g kiełków fasoli mung
- 80g miksu sałat
- 10ml oleju lnianego
- przyprawy: zioła prowansalskie, pieprz, sól, czosnek granulowany
czwartek, 19 maja 2022
Sernik z musem gruszkowym
- 2 jaja
- 50g erytrytolu
- 100g banana bez skórki
- 200g kvargu naturalnego
- 40g mąki ziemniaczanej
- 30g mini herbatników - na spód
- 350g gruszek bez skórki + odrobina wody
- 10g mąki ziemniaczanej
- 5g erytrytolu
- szczypta cynamonu
czwartek, 12 maja 2022
Ciasto kukurydziane z bananem, kvargiem i daktylami
Kombinacje w kuchni to nie żadna nowość! W przygotowaniu słodkich wypieków spisują się idealnie! Połączenie banana, kvarga oraz daktyli to super pomysł!
Składniki:
- 2 jaja
- 40g erytrytolu
- 10ml oleju rzepakowego
- 120g (1 szt.) obranego banana
- 100g mąki kukurydzianej
- 100g mąki ryżowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100g kvargu naturalnego
- 100g suszonych daktyli
wtorek, 10 maja 2022
Ciasto z nektarynkami i bananem
Wiosna już w pełni, więc warto skorzystać z sezonowych owoców! Proponuje przygotowanie ciasta z nektarynkami oraz bananem. Przepychota!
Składniki:
- 2 jaja
- 50g erytrytolu
- 20ml oleju rzepakowego
- 100g (1 szt.) banana bez skórki
- 50g mąki kukurydzianej
- 150g mąki orkiszowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150g skyra naturalnego
- aromat
- 200g nektarynek bez pestek
wtorek, 3 maja 2022
Ciasto mocno bananowe z budyniem słony karmel, skyrem naturalnym i napojem owsianym
Banany doskonale nadają się do wszystkich wypieków, a zwłaszcza w ciastach z super dodatkami! Budyń o smaku słonego karmelu to rewelacyjny dodatek zamiast mąki, skyr naturalny to doskonałe źródło białka a napój owsiany od Bee.pl alternatywa mleka zwierzęcego!
Napój owsiany jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, alternatywą mleka zwierzęcego oraz bogaty w witaminy z grupy B.
Składniki:
- 2 jaja
- 40g erytrytolu
- 10ml oleju rzepakowego
- 250g (2 szt.) dojrzałych bananów bez skórki
- 35g budyniu słony karmel
- 150g skyru naturalnego
- 40ml napoju owsianego
czwartek, 28 kwietnia 2022
Zupa krem selerowo-pietruszkowa z chlebem proteinowym
Zupy krem z warzyw doskonale nadają się na każdą okazję czy o o każdej porze roku. Moją propozycją jest wykorzystanie selera, pietruszki oraz ziemniaka, a jako dodatek chlebek czyste ziarno od Beak Beak.
Składniki:
- 225g żołądków drobiowych
- 300g selera korzeniowego
- 150g pietruszki
- 100g ziemniaka
- przyprawy: jarzynka bez soli, czosnek granulowany, pieprz czarny, koperek suszony, 3 ziela angielskie, 2 liście laurowe
- 1l wody
- chleb proteinowy
czwartek, 21 kwietnia 2022
Omlet jajeczny z papryką czerwoną, pomidorkami i chlebem czyste ziarno i kiełkami żyta
- 2 jaja
- sól i pieprz
- zioła prowansalskie
- 100g papryki czerwonej
- 50g pomidorków koktajlowych
- 5g oleju rzepakowego do smażenia
- 2 kromki chleba czyste ziarno z kiełkami żyta
wtorek, 12 kwietnia 2022
Chleb drobne ziarno z ziołami, twarożkiem i papryką
- 2 kromki chleba drobne ziarno z ziołami
- 200g twarożku grani
- 150g papryki czerwonej
- sól i pieprz
czwartek, 31 marca 2022
Serniczek kokosowy z serkiem wiejskim
Kto nie lubi serniczków? Zwłaszcza bardzo delikatnych, które rozpływają się w ustach! Z dodatkiem kokosu oraz serka wiejskiego to istne niebo!
Składniki:
- 2 jaja
- 40g erytrytolu
- 20ml oleju rzepakowego
- 35g budyniu o smaku kokosowym
- 200g serka wiejskiego
wtorek, 22 marca 2022
Ciasto z migdałami i białą czekoladą
Połączenie migdałów od Bee.pl i białej czekolady? Brzmi bardzo ciekawie! Warto upiec takie banalne ciasto, a jego przygotowanie zajmie chwilę!
Migdały są bogatym źródłem witamin z grupy B, m.in. kwasu foliowego i witaminy B6. Zawierają również witaminę E wspomagająca prawidłową regenerację naszej skóry oraz witaminę A, dzięki której nasza odporność będzie wzmocniona. Ponadto warto wspomnieć, że migdały dostarczą organizmowi również składniki mineralne, tj. wapń, magnez, żelazo, potas, sód, cynk oraz fosfor. Co więcej kluczowymi składnikami są przeciwutleniacze i nienasycone kwasy tłuszczowe.
Składniki:
Ciasto
- 2 jaja
- 40g erytrytolu
- 20ml oleju rzepakowego
- 150g banana bez skórki
- 140g mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 20g migdałów
- 25g białej czekolady
- aromat
- 25g białej czekolady
- 10g oleju kokosowego
wtorek, 8 marca 2022
Ciasto bananowe z SUPERSONIC Food Powder
SUPERSONIC Food Powder można wykorzystać nie tylko w formie szybkiego, zbilansowego posiłku, ale również jako dodatek do ciasta. W duecie z bananem zgrywa się super smaczne ciacho!
Składniki:
- 2 jaja
- 20ml oleju rzepakowego
- 40g erytrytolu
- 150g banana bez skórki
- 140g mąki kukurydzianej
- 40g SUPERSONIC Food Powder
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- aromat
czwartek, 3 marca 2022
Ciasto bananowo-kukurydziane z nasionami chia
Najprostsze wypieki, są najlepsze! Chyba każdy przyznam mi rację! Poniżej prezentuję ciasto z wykorzystaniem banana, mąki kukurydzianej oraz nasion chia.
Składniki:
- 2 jaja
- 50g erytrytolu
- 20ml oleju rzepakowego
- 150g banana bez skórki
- 100g mąki kukurydzianej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 20g nasion chia
- aromat
wtorek, 25 stycznia 2022
Ciasto czekoladowe z figami
- 2 jaja
- 40g erytrytolu
- 140g (1 duży) obranego banana
- 10ml oleju rzepakowego
- 30g mąki kukurydzianej
- 30g mąki ryżowej
- 10g kakao
- 80g (2 szt) fig świeżych
czwartek, 6 stycznia 2022
Ciasto z mascarpone i jabłkiem
Szybkie i bardzo wyśmienite ciasto z serkiem mascarpone od Moja Formagia oraz jabłkiem. Mmm... Przepychota!
Składniki:
- 2 jaja
- 50g erytrytolu
- 20ml oleju rzepakowego
- 125g (1 szt,) banana
- 65g serka mascarpone
- 60g maki ryżowej
- 60g mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150g obranego jabłka