Szarlotka migdałowa

Sezon jesienno-zimowy jest idealnym momentem na przygotowywanie szarlotek! Ja przedstawiam w nieco innej wersji, a mianowicie szarlotka migdałowa z jabłkami prażonymi od Magiczne Słoiki!

Składniki:

Ciasto kruche

• 1 jajo
• 25 g erytrytolu
• 50 g masła 82 %
• 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 20 g mąki migdałowej
• szczypta proszku do pieczenia
• aromat migdałowy
• 20 g płatków migdałowych

Nadzienie

• 200 g jabłek prażonych

Sposób przygotowania:

Ciasto kruche

Do miski wsypać oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia, aromat. Wbić jajo dodać zimne masło. Całość dokładnie zagnieść. Odstawić do lodówki na 15 - 20 minut. Po upływie czasu ciasto podzielić na dwie części. Jedną częścią wyłożyć spód, a następnie nałożyć prażone jabłka. Kolejno dłońmi podzielić ciasto na mniejsze porcję i pospać nadzienie. Na koniec posypać płatkami migdałowymi i lekko wklepać. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Współpraca z "Magiczne Słoiki"

"Magiczne Słoiki" jest marką, która w swojej ofercie posiada domowe, ręcznie przygotowane przetwory bez dodatku cukru tj.: konfitury, dżemy czy soki. Cały asortyment jest przygotowywany całym wysiłkiem oraz wielkim zaangażowaniem autorki! W środku każdego ze słoików jest włożona miłość, wysiłek oraz zamiłowanie!

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znajdowało się:

• jabłka prażone
• granat korzenny

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Zapraszam do zakupów! 

INSPIRACJE #457

photo © Pinterest

Ciasto owsiane z bananem i kaki

Sezon zimowy w pełni, a tym samym sezon na kaki! Z przyjemnością polecam przygotować owsiane ciasto z bananem i kaki!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 150 g kaki

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia ora aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Kaki dokładnie umyć, osuszyć, obrać i pokroić w plastry. Ułożyć na powierzchni masy. Ciasto piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!