Truskawkowa Fiesta - zdrowo i fit

niedziela, 30 kwietnia 2023

INSPIRACJE #420

photo © Pinterest

czwartek, 27 kwietnia 2023

Zapiekanka z mozzarellą, makaronem Veneta, pieczarkami, marchewką i czerwoną papryką

W jaki najlepszy sposób wykorzystać mozzarellę? Zdradzę doskonałą propozycję! Przygotowanie zapiekanki z makaronem Veneta od Zakwasownia Białystok, pieczarkami, marchewką i czerwoną papryką!

Składniki:

125 g mozzarelli (odsączonej z zalewy)
50 g suchego makaronu Veneta - ryż & kurkuma
100 g świeżych pieczarek
100 g marchewki
200 g czerwonej papryki
10 ml oliwy z oliwek
przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Marchewkę obrać z pierwszej warstwy, a następnie obierać w celu powstania makaronu typu tagliatelle. Pieczarki pokroić w plasterki, paprykę oczyścić z nasion i pokroić w drobną kostkę. Mozzarellę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać oliwę z oliwek oraz przyprawy - dokładnie wymieszać. Zawartość przełożyć do formy. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

wtorek, 25 kwietnia 2023

Współpraca z "Zakwasownia Białystok"

"Zakwasownia Białystok" jest manufakturą, która w swojej ofercie posiada szereg produktów fermentowanych na bazie roślin. Głównym założenie marki jest troska i dobro ludzkiego zdrowia.

W asortymencie sklepu można znaleźć szereg produktów fermentowanych m.in. kalafior kiszony, kimchi, kombucha, ale również dania gotowe tj. ekologiczne makarony na bazie soczewicy, czy ekologiczne kasze z dodatkami.

Ponadto warto wspomnieć, że współpraca została podjęta lokalnie, a mianowicie z Panią Pauliną, która jest właścicielem marki Zakwasownia w Białymstoku przy ulicy Mickiewicza 39.