wtorek, 27 czerwca 2017

Odwrócone ciasto z morelami

W końcu jest cudowna pogoda, która pozwala na świetne wykorzystanie wolnego czasu. Coraz częściej spotykamy się z przyjaciółmi i znajomymi, gdzie rozmowy umilają przepyszne wypieki! Rozpoczyna się sezon na morele, więc proponuję na przygotowanie pysznego i szybkiego ciasta!




Składniki:

  • 4 jaja
  • 3/4 szklanki cukru trzcinowego
  • 5 łyżek oleju
  • 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mleka
  • aromat
  • 8-10 wydrylowanych moreli

Sposób przygotowania:
Jaja ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajmy olej, mąkę, proszek do pieczenia, mleko i aromat. Wszystko dokładnie miksujemy. Na dno natłuszczonej formy układamy wypestkowane, przekrojone na pół morele. Następnie przelewamy masę. Pieczemy przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

czwartek, 22 czerwca 2017

Omlet z płatkami orkiszowymi, masłem orzechowym i dżem truskawkowym

Omlety są jednym z moich ulubionych posiłków! Można je przygotowywać na wiele sposobów z różnymi dodatkami. Idealny dla zabieganych!



Składniki:

  • 2 jaja
  • 10 tabletek słodziku
  • 3 łyżki płatków orkiszowych
  • szczypta proszku do pieczenia
  • cynamon
  • aromat
  • masło orzechowe
  • dżem truskawkowy

Sposób przygotowania:
Płatki orkiszowe zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na ok. 5 minut do napęcznienia. Między czasie ucieramy jaja z słodzikiem na puszystą masę. Następnie dodajemy proszek do pieczenia, cynamon, aromat i napęczniałe płatki. Delikatnie miksujemy. Całość przelewamy na rozgrzaną patelnię z olejem. Smażymy z obu stron na lekki rumiany kolor. Podajemy z masłem orzechowym i dżemem truskawkowym.

Smacznego!