Jagodowe placuszki jaglano-ryżowe

Sezon na jagody się kończy, ale również można zastąpić je borówką amerykańską. Świetne zestawienie stanowią mąka jaglana i ryżowa. Mąka jaglana sprawia, że placuszki są bardzo puszyste, natomiast mąka ryżowa bardzo delikatne.

Składniki:

• 2 łyżki mąki jaglanej
• 2 łyżki mąki ryżowej
• 1 jajko
• 10 tabletek słodziku
• aromat waniliowy
• jagody

Sposób przygotowania:

Jajko ucieramy z słodzikiem na puszystą masę. Następnie dodajmy oba rodzaje mąk. Wszystko dokładnie miksujemy. Na koniec dodajmy umyte i osuszone jagody. Mieszamy ponownie za pomocą łyżki. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem, aż pojawią się z jednej strony bąbelki.

Smacznego!

INSPIRACJE #118

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #37

Snapchat: kindzia10

Chlebek bananowy z orzechami

Na moim blogu jest już kilka przepisów na chlebek bananowy, ale każdy jest inny. Tym razem jest również inaczej. Smaczny i sycący super nadaje się na poczęstowanie gości jak i również zabranie go do pracy lub szkoły. :)

Składniki:

• 2 duże dojrzałe banany
• 2 jajka
• 5 łyżek cukru trzcinowego
• 5 łyżek oleju
• 1 szklanka mąki żytniej
• 1 szklanka mąki owsianej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat waniliowy
• orzechy włoskie
• orzechy laskowe

Sposób przygotowania:

Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy olej, rozgniecione banany i pozostałe składniki (oprócz orzechów). Wszystko dokładnie miksujemy. Na koniec do surowej masy dodajmy posiekane orzechy. Całość ponownie mieszamy i przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!