Truskawkowa Fiesta - zdrowo i fit

sobota, 17 maja 2014

Jajecznica na maślance z pomidorami

Super sprawa, a jednocześnie zdrowy posiłek na poranne śniadanie. Każdemu sprawi, że będzie czuł sytość przez dobre kilka godzin i doda energii na cały dzień. Pospolitą jajecznicę postanowiłam zamienić coś w wersji light. Idealny posiłek dla tego kto dba o smukłą linię.

Składniki:

2-3 jajka
pół szklanki maślanki naturalnej
odrobina mleka
1 pomidor
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Na rozgrzaną patelnię wlewamy maślankę i odrobinę mleka, aby konsystencja była rzadka. Chwilę czekamy, aż się rozgrzeję i wbijamy jajka. Smażymy na małym ogniu. Około 1 minuty obserwujemy, aby jaja się ścięły, dodajemy szczyptę pieprzu i soli, mieszamy. Mieszamy dotąd, aby z jajek pojawiły się duże grudki i żółta barwa (około 4-5 minut). Po usmażeniu wyłączamy gaz i chwilę jeszcze czekamy. Przekładamy na talerz. Na patelnię wlewamy łyżkę oleju lub oliwy z oliwek, czekamy jak się rozgrzeję. Wrzucamy w pokrojoną kostkę pomidora i dusimy, aby zmiękł.

Dodatkowo można jajecznicę zjeść z 2 kromkami chleba razowego lub pełnoziarnistego.

Smacznego!

wtorek, 13 maja 2014

Dlaczego warto jeść śniadania?

"Śniadanie zjedz jak król, obiadem podziel się z przyjacielem, kolację oddaj wrogowi". Najsłynniejsze i najlepsze przysłowie dotyczące spożywania posiłków. Każdy zapewne wie, że śniadanie jest podstawowym posiłkiem w ciągu dnia.

Ile byśmy nie zjedli to i tak wszystko spalimy. Hola, hola - wszystko? Nie! Pokarmy bogate w błonnik, węglowodany złożone i białka. Najskuteczniejszym sposobem na pozbycie się tkanki tłuszczowej jest wypicie szklanki zimnej wody, która poprawi nasz metabolizm i szybciej przyswoi posiłek. Śniadanie jemy najpóźniej godzinę po przebudzeniu, odwrotnym skutkiem będzie odkładanie tłuszczu w komórkach.

Moja propozycja na smaczne śniadanie:

3 kromki chleba pełnoziarnistego lub razowego, serek naturalny 0% tłuszczu, plasterki szynki drobiowej, liście sałaty masłowej (lub jak kto woli), plasterki pomidora, kiełki (lucerny, rzodkiewki, itd), kubek herbata liściasta (czerwona lub zielona);
owsianka na mleku lub wodzie, plasterki banana, garść drobno posiekanych orzechów (włoskich, laskowych), łyżka pestek słonecznika, łyżeczka siema lnianego + ulubione owoce, kubek herbata liściasta (czerwona lub zielona);
omlet z ulubionymi dodatkami (owoce, warzywa), kubek herbaty liściastej (czerwonej lub zielonej)
pełnoziarniste naleśniki lub placuszki (ulubione dodatki), kubek herbaty liściastej (zielonej lub czerwonej);
jajecznica, ugotowane brokułu lub fasolka szparagowa, 2 kromki chleba pełnoziarnistego lub razowego, kubek herbaty liściastej (czerwonej lub zielonej);

Zaleca się jeść posiłki na ciepło, które rozbudzą nasz organizm i dadzą energii na cały dzień.

Pamiętajmy!!! Śniadanie zjadamy przed wyjściem z domu!

Pozdrawiam