Bułeczki twarogowe z mąką migdałową, gruszką i nektarynką

Bułeczki z wykorzystaniem twarogu oraz mąki migdałowej od Kuchnia Zdrowia?! To brzmi nieźle! Z dodatkiem gruszki i nektarynki to niebo  w gębie! 

Składniki:

• 2 jaja
• 25 g erytrytolu
• 250 g twarogu chudego
• 100 g mąki pszennej T1850
• 50 g mąki migdałowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 150 g gruszki
• 120 g nektarynki
• cynamon

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja, dodać erytrytol, twaróg, oba rodzaje mąk oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie zagnieść na jednolitą masę. Następnie masę podzielić na cztery części. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w kształcie bułeczek, jednocześnie wyżłobić na środku lekki dołek. Na środek bułeczek ułożyć pokrojone w kostkę gruszkę i nektarynkę - posypać cynamonem. Piec przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

INSPIRACJE #533

photo © Pinterest

Ciasto fasolowe z śliwkami i mąką migdałową

Ciasto, które przygotowuje się w niecałe piętnaście minut! Śliwki to owoce sezonowe, ale w cieście fasolowym z mąką migdałową od Kuchnia Zdrowia to niebo! 

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 240 g czerwonej fasoli konserwowej 
• 50 g mąki migdałowej
• 20 g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g śliwek bez pestek
• aromat

Sposób przygotowania:

Czerwoną fasolę dokładnie odsączyć i przepłukać pod zimną, bieżącą wodą. Wrzucić do miski, wbić jaja, dodać banana, erytrytol, mąkę migdałową, kakao, proszek do pieczenia i aromat. Całość zblendować na gęstą, gładką masę. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w drobną kostkę śliwki. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto owsiane z bananem, gruszką, morelą, śliwką i liofilizowanymi owocami

Super smaczne, super szybkie i super zdrowe ciasto owsiane z owocami sezonowymi oraz liofilizowanymi przekąskami od LYO2GO!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g mąki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g banana bez skórki
• 100 g gruszki
• 50 g moreli bez pestek
• 50 g śliwki bez pestki
• 10 g liofilizowanych bananów
• 10 g liofilizowanych bezcukierków różowych
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojone w drobną kostkę gruszkę, morele oraz śliwkę - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć liofilizowane banany oraz bezcukierki różowe. Piec przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Współpraca z "LYO2GO"

"LYO2GO" jest marką posiadającą w swojej ofercie zdrowe przekąski, a mianowicie liofilizowane owoce, bezcukierki oraz smoothie. 

Czym jest liofilizacja? 

Liofilizacja to proces suszenia sublimacyjnego, inaczej "suszenia mrozem", który polega na usuwaniu wody z zamrożonego produktu w niskiej temperaturze i pod obniżonym ciśnieniem. Lód przechodzi bezpośrednio w parę wodną, z pominięciem stanu ciekłego. 

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• ZDROWE OWOCOWE BEZCUKIERKI LIOFILIZOWANE ZIELONE
• ZDROWE OWOCOWE BEZCUKIERKI LIOFILIZOWANE RÓŻOWE
• ZDROWE OWOCOWE BEZCUKIERKI LIOFILIZOWANE POMARAŃCZOWE
• BANAN LIOFILIZOWANY PLASTRY 100G

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Morele i śliwki zapiekane pod kruszonką oraz kremem pistacjowym

Szybka i łatwa przekąską z wykorzystaniem moreli, śliwek oraz kremu pistacjowego od Platan Food.

Składniki:

• 100 g moreli świeżych bez pestek
• 100 g śliwek świeżych bez pestek

Kruszonka

• 30 g maki pszennej pełnoziarnistej 
• 10 g cukru kokosowego lub erytrytolu
• 10 g oleju rzepakowego
• 10 g kremu pistacjowego 18 %

Sposób przygotowania:

Owoce dokładnie umyć i usunąć pestki.

Kruszonka

W misce wymieszać mąkę, cukier, olej i krem. Za pomocą dłoni zrobić kruszonkę. Owoce umieścić w formie do pieczenia. posypać kruszonką. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Ciasto owsiane z bananem, morelami i migdałami w cynamonie i cukrze

Super szybkie oraz super smaczne ciasto owsiane z dodatkiem banana, świeżych moreli od migdałów prażonych z cynamonem i cukrem od Kuchnia Zdrowia!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 30 g migdałów prażonych w cynamonie i cukrze
• 60 g moreli świeżych bez pestek
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana oraz olej - wymieszać. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i aromat - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w kostkę morele i migdały. Piec przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

INSPIRACJE #532

photo © Pinterest

Wysokobiałkowy tofurnik z bananem i morelami

Tofu!? Dlaczego nie, zwłaszcza w wersji na słodko z postaci "serniczka" z roślinnego twarożku. Dzięki dodatkowi białek jaj od Farma Białka ciacho jest o podwyższonej zawartości białka!

Składniki:

• 2 jaja
• 100 ml białek jaja
• 50 g erytrytolu
• 180 g tofu wędzonego
• 100 g banana bez skórki
• 40 g skrobi ziemniaczanej
• 80 g moreli świeżych bez pestek

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja, wlać białka jaja. Dodać odsączone tofu oraz pozostałe składniki (bez moreli świeżych). Całość dokładnie zblendować na gęstą i gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w kostkę morele. Piec przez 35-40 minut w 170 stopniach.

Smacznego! 

Żołądki drobiowe z fasolką szparagową, kiszoną kapustą, papryką czerwoną i oliwą

Podroby brzmią niechętnie? Dlaczego nie! Warto je włączyć do swojej diety, gdyż są doskonałym źródłem żelaza oraz witamin z grupy B, oraz witaminy PP. W połączeniu z fasolką szparagową, kiszoną kapustą, papryką i dodatkiem oliwy od Oliwki Targowa tworzą doskonałe combo! 

Składniki:

• 100 g żołądków drobiowych
• 225 g fasoli szparagowej mrożonej
• 100 g kiszonej kapusty 
• 125 g papryki czerwonej
• 20 g ketchupy o obniżonej zawartości kcal
• 10 g majonezu
• 10 ml oliwy
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

Na patelnie wrzucić oczyszczone i pokrojone na mniejsze części żołądki drobiowe. Dodać fasolkę szparagową i kiszoną kapustę. Dodać przyprawy oraz oliwę. Całość smażyć na małym ogniu przez 15 minut. Na koniec dodać pokrojoną w drobną kostkę paprykę, ketchup oraz majonez. Całość wymieszać.

Smacznego! 

Współpraca z "Kuchnia Zdrowia"

"Kuchnia Zdrowia" jest polskim sklepem posiadające w swojej ofercie żywność tj. bakalie, produkty sypkie (mąki, makarony, nasiona), przekąski i słodycze, kremy i smarowidła oraz kawy i herbaty.

Blog po raz kolejny nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• przyprawa meksykańska 200 g
• pieprz cytrynowy 200 g
• przyprawa do pizzy 200 g
• przyprawa do grilla 200 g
• pieprz ziołowy 200 g
• przyprawa do ryb 200 g
• migdały prażone z cynamonem i cukrem 250 g
• suszone pomidory z czosnkiem i bazylią 200 g
• zioła do sałatek 250 g
• cebula prażona 500 g
• orzeszki ziemne w panierce o smaku kwaśnej śmietany i cebuli 500 g
• kasza manna 1000 g
• kasza kuskus 1000 g
• tapioka granulki 1000 g
• olej z pestek dyni 500 ml 

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!