INSPIRACJE #119

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #38

Snapchat: kindzia10

Placuszki z mąki z tapioki, orzechami nerkowca i morwą białą

Bardzo duże zestawienie produktów, ale smak również bardzo bogaty. Placuszki, które wykonałam są ze sklepu Bioindygo.pl, więc jakość jest świetna!

Składniki:

• 4 łyżki mąki z tapioki*
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ksylitolu
• szczypta proszku do pieczenia
• aromat śmietankowy
• morwa biała
• orzechy nerkowca

*Mąka z tapioki bardzo intensywnie chłonie tłuszcz, więc trzeba uważać, aby nie przypalić placuszków.

Sposób przygotowania:
Jajka ucieramy z ksylitolem na puszystą masę, następnie dodajmy mąkę, proszek do pieczenia i aromat śmietankowy. Wszystko dokładnie miksujemy. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem. Do dekoracji podajemy z orzechami nerkowca i morwą białą.

Smacznego!

Jagodowe placuszki jaglano-ryżowe

Sezon na jagody się kończy, ale również można zastąpić je borówką amerykańską. Świetne zestawienie stanowią mąka jaglana i ryżowa. Mąka jaglana sprawia, że placuszki są bardzo puszyste, natomiast mąka ryżowa bardzo delikatne.

Składniki:

• 2 łyżki mąki jaglanej
• 2 łyżki mąki ryżowej
• 1 jajko
• 10 tabletek słodziku
• aromat waniliowy
• jagody

Sposób przygotowania:

Jajko ucieramy z słodzikiem na puszystą masę. Następnie dodajmy oba rodzaje mąk. Wszystko dokładnie miksujemy. Na koniec dodajmy umyte i osuszone jagody. Mieszamy ponownie za pomocą łyżki. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem, aż pojawią się z jednej strony bąbelki.

Smacznego!