- 100 g sera typu feta
- 50 g suchego ryżu + 200 ml wody
- 250 g brokułu
- 250 g kalafiora
- 125 g pomidorków koktajlowych
- 10 ml oliwy
- przyprawy: pieprz, sól, papryka słodka, papryka słodka wędzona, zioła prowansalskich, czosnek granulowany
czwartek, 7 marca 2024
Zapiekanka z serem feta, ryżem, brokułem, kalafiorem i pomidorkami koktajlowymi
czwartek, 29 lutego 2024
Ciecierzyca z batatem, dynią, czerwoną cebulą, miksem sałat i oliwą
- 50 g suchej ciecierzycy
- 150 g batata (obranego)
- 200 g dyni (obranej)
- 100 g czerwonej cebuli (obranej)
- 75 g miksu sałat
- przyprawy: czosnek granulowany, zioła prowansalskie, pieprz czarny, papryka słodka
- 10 ml oliwy Extra Virgin
czwartek, 14 grudnia 2023
Risotto z cebulką, marchewką, pieczarkami, pomidorami i mozzarellą
- 100 g ryży białego
- 600 ml bulionu warzywnego
- 60 g cebuli białej
- 100 g pieczarek
- 150 g marchewki
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 125 g mozzarelli light
- przyprawy: zioła prowansalskie, sól, pieprz cytrynowy, czosnek granulowany, papryka słodka
- 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
czwartek, 28 września 2023
Pieczone warzywa z figami i juhaskami serowymi wędzonymi
Doskonała propozycja na jesienne dni, a w szczególności obiad z rodziną! W roli głównej juhaski serowe wędzone od Serolandii! Palce lizać!
Składniki:
- 50 g juhasek serowych wędzonych
- 100 g świeżych fig
- 150 g żółtego pomidora
- 150 g czerwonej papryki
- 100 g ugotowanego buraka
- 100 g czerwonej cebuli
- przyprawy:
- zioła prowansalskie, papryka słodka, czosnek granulowany
- 10 ml oliwy z oliwek
wtorek, 1 sierpnia 2023
Jogurt naturalny z truskawkami, gruszką bananem i granolą ORGANIC TIGERNUT
- 200 g jogurtu naturalnego
- 100 g truskawek
- 200 g gruszki
- 100 g banana bez skórki
- 50 g granoli Organic Tigernut
wtorek, 13 czerwca 2023
Grillowane szparagi, pomidorki i papryka na patelni żeliwnej
- 250g zielonych szparagów
- 250 g pomidorków truskawkowych
- 150 g papryki zielonej
- oliwa w spray
wtorek, 2 maja 2023
Sałatka z serem solankowym wędzonym, kaszą kuskus po marakońsku, kalafiorem kiszonym, ogórkiem, pomidorem i papryką żółtą
- 125 g sera solankowego wędzonego
- 50 g suchej kaszy kuskus po marakońsku
- 200 g kiszonego kalafiora w różowej zalewie
- 100 g ogórka gruntowego
- 200 g pomidora
- 150 g papryki żółtej
- 10 ml oliwy z oliwek
- przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie
czwartek, 27 kwietnia 2023
Zapiekanka z mozzarellą, makaronem Veneta, pieczarkami, marchewką i czerwoną papryką
- 125 g mozzarelli (odsączonej z zalewy)
- 50 g suchego makaronu Veneta - ryż & kurkuma
- 100 g świeżych pieczarek
- 100 g marchewki
- 200 g czerwonej papryki
- 10 ml oliwy z oliwek
- przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany
wtorek, 28 lutego 2023
Tofu wędzone z mieszanką warzywną i grzybami Shii Take
Najszybsze i najprostsze dania są najlepsze! Przedstawiam ciekawą propozycję na obiad z wykorzystaniem grzybów Shii Take od Eko Grzyby!
Składniki:
- 180 g tofu wędzonego
- 225 g mieszanki warzywnej po indyjsku
- 50 g grzybów Shii Take
- przyprawa z mieszanki warzyw
- 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
wtorek, 27 grudnia 2022
Pieczony SERio z batatem, marchewką, pomidorkami i szalotką
- SERio z pomidorami i czarnuszką
- 150 g batata (bez skórki)
- 150 g marchewki (bez skórki)
- 150 g pomidorków
- 100 g szalotki (bez łupinki)
- oliwa w spray
- przyprawy: pieprz, sól
wtorek, 22 listopada 2022
Sałatka z SERio z czarnuszką, miksem sałat, oliwkami brukselką, pomidorkami, papryką i olejem lnianym
Na sałatki zawsze znajdzie się czas, nie zależnie od pory roku. Idealnie na jesienne obiady spiszę się wegański ser SERio z czarnuszką. Polecam przetestować!
Składniki:
- 150 g ser SERio z czarnuszką
- 140 g miksu sałat
- 30 g zielonych oliwek
- 100 g brukselki
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 100 g papryki czerwonej
- przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany
- 10 ml oleju lnianego
Do wrzącej, osolonej wody wrzucić umytą brukselkę. Gotować 5-7 minut. Następnie odsączyć z wody i ostudzić. Wegański ser pokroić w kostkę. Pomidorki i paprykę umyć. Pomidorki podzielić na połówki, oliwki pokroić w plastry, a paprykę pokroić w kostkę. Do miski wrzucić miks sałat, brukselkę, pomidorki, paprykę, wegański ser, przyprawy i wlać olej lniany. Całość dokładnie wymieszać. Odstawić na 10-15 minut w celu przegryzienia smaku.
Smacznego!
czwartek, 6 października 2022
Sałatka z twarogiem, figami, gruszką, pomidorkami, papryką, orzechami pekan i miksem sałat
- 250 g twarogu chudego
- 20g orzechów pekan
- 120 g świeżych fig
- 150 g gruszki
- 225 g pomidorków koktajlowych
- 150 g papryki czerwonej (bez nasion)
- 160 g miksu sałat z rukolą
- 10 ml oleju lnianego
- przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, suszony koperek, suszony tymianek, czosnek granulowany
wtorek, 28 czerwca 2022
Sałatka z mozzarellą light, pomidorkami, papryką czerwoną, mikroliśćmi rukwi wodnej i olejem lnianym
- 125g mozzarelli light
- 100g pomidorków
- 100g papryki czerwonej
- 25g mikroliści rukwi wodnej
- 10ml oleju lnianego
- przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskich
wtorek, 14 czerwca 2022
Kanapki z twarożkiem, kiełkami słonecznika, pomidorkami i papryką czerwoną
Kanapki są dobre na wszystko! Czy Ci smutno czy też nie zjedz kanapkę, albo dwie! Z twarożkiem oraz kiełkami słonecznika od Pokarm Życia, pomidorkami i papryką czerwoną to niebo!
Składniki:
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego
- 200g twarożku grani
- 25g kiełków słonecznika
- 50g pomidorków
- 100g papryki czerwonej
- przyprawy: pieprz cytrynowy, tymianek suszony
czwartek, 26 maja 2022
Tofu marynowane z ryżem, papryką czerwoną, kiełkami fasoli mung i miksem sałat
Uwielbiam sałatki, a zwłaszcza wiosną i latem! Takie posiłki są skarbnicą przeciwutleniaczy oraz witamin. A zwłaszcza w te związki są bogate kiełki fasoli mung od Pokarm Życia! Zachęcam do przetestowania!
Składniki:
- 90g tofu marynowanego z tymiankiem
- 50g ryżu białego suchego
- 200g papryki czerwonej
- 25g kiełków fasoli mung
- 80g miksu sałat
- 10ml oleju lnianego
- przyprawy: zioła prowansalskie, pieprz, sól, czosnek granulowany
wtorek, 12 kwietnia 2022
Chleb drobne ziarno z ziołami, twarożkiem i papryką
- 2 kromki chleba drobne ziarno z ziołami
- 200g twarożku grani
- 150g papryki czerwonej
- sól i pieprz
wtorek, 22 lutego 2022
Burger roślinny z wegańskim serem, kapustą pekińską i kiełkami
Na przełomie ostatnich miesięcy wzbudził się trend na spożywanie żywności pochodzenia roślinnego. Poniżej prezentuje burgera roślinnego od Roślinna Manufaktura z mnóstwem dodatków!
Składniki:
2 porcje
- 2 szt. burgerów roślinnych
- 2 bułki do burgerów
- 2 plastry sera wegańskiego
- 2 liście kapusty pekińskiej
- 4 plastry pomidora
- 2 szt. kiszonego ogórka pokrojonego w plastry
- kiełki brokułów
- 20g ketchupu
- 20g musztardy
- 10ml oleju rzepakowego do smażenia
wtorek, 8 lutego 2022
Wegańskie spaghetti
- 140g roślinnego mielonego
- 50g suchego makaronu spaghetti
- 10g koncentratu pomidorowego
- 5ml oleju rzepakowego
czwartek, 3 lutego 2022
Współpraca z "Roślinna Manufaktura"
"Roślinna Manufaktura" jest marką, która w swojej ofercie posiada gotowe roślinne posiłki. Idealnie się sprawdzą dla osób, którzy rozpoczynają przygodę z wegetarianizmem czy weganizmem, ale również nie mających zbyt dużo czasu na przygotowywanie pełnowartościowych posiłków.
Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znajdowało się:
Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wyżej wymienionymi produktami!
Zapraszam do zakupów!
wtorek, 14 września 2021
Zupa krem z cukinii i bio białkiem konopnym ACTIVE
- 500g obranej cukinii
- 150g obranego ziemniaka
- 20g bio białka konopnego ACTIVE
- przyprawy: 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, jarzynka bez soli, zioła prowansalskie
- 1,5l wody