Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Smażone. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Smażone. Pokaż wszystkie posty

czwartek, 29 lutego 2024

Ciecierzyca z batatem, dynią, czerwoną cebulą, miksem sałat i oliwą

Bardzo sycące, wegeteriańskie i pożywne danie, a mianowicie gotowana ciecierzyca z batatem, dynią, czerwoną cebulą, miksem sałat oraz oliwą Extra Virgin od Chorwacki Koszyk!



Składniki:
2 porcje
  • 50 g suchej ciecierzycy
  • 150 g batata (obranego)
  • 200 g dyni (obranej)
  • 100 g czerwonej cebuli (obranej)
  • 75 g miksu sałat
  • przyprawy: czosnek granulowany, zioła prowansalskie, pieprz czarny, papryka słodka
  • 10 ml oliwy Extra Virgin

Sposób przygotowania:
Ciecierzycę zalać zimną wodą i odstawić na całą noc. Po upływie czasu zlać wodą i przepłukać pod bieżącą wodą. Do garnka nalać wodę ze szczyptą soli, wrzucić ciecierzycę oraz pokrojonego w kostkę batata - gotować przez 10 minut na małym ogniu. Następnie dorzucić pokrojoną w kostkę dynię i gotować kolejne 15 minut. Po upływie czasu całość przelać przez sitko. Czerwoną cebulę pokroić w kostkę. Zeszklić na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z oliwą. Następnie dorzucić ugotowaną ciecierzycę, batata oraz dynie. Dodać przyprawy i smażyć przez ok. 5 minut. Dodać przyprawy, wymieszać. Usmażone danie wymieszać z miksem sałat. 

Smacznego!

czwartek, 15 lutego 2024

Naleśniki truskawkowe z orzechami włoskimi

Proponuję bardzo szybką opcję na posiłek! Ekspresowe naleśniki truskawkowe od Sir Pancake ze skyrem truskawkowym i orzechami włoskimi! Przepychota!



Składniki:

Składniki:
Do butelki z mieszanką ciasta naleśnikowego wlać letnią wody - dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju smażyć naleśniki. Gotowe naleśniki podać ze skyrem truskawkowym i orzechami włoskimi.

Smacznego!

wtorek, 9 stycznia 2024

Mozzarella z dynią, cebulką i makaronem

Posiłek bogaty w białko, tłuszcze i węglowodany to podstawa! O tuż mam doskonałą opcję z wykorzystaniem mozzarelli, puree dyni, cebulki oraz makaronu!



Składniki:
  • 125 g mozzarelli light
  • 150 g puree dyni
  • 150 g cebuli cukrowej
  • 50 g suchego makaronu 
  • 10 ml oleju do smażenia
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:
Cebulkę obrać, pokroić w drobną kostkę. Smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. Między czasie ugotować makaron. Do cebulki wrzucić puree dyni, ugotowany makaron, przyprawy oraz mozzarellę.

Smacznego!

czwartek, 21 grudnia 2023

Korzenne naleśniki z puddingiem czekoladowo-orzechowym

Najszybsza i najlepsza opcja na śniadanie! Przedświąteczne naleśniki z dodatkiem przyprawy korzennej oraz puddingu czekoladowo-orzechowego.



Składniki:
  • 2 jaja
  • 50 g mąki orkiszowej
  • 5 g przyprawy korzennej
  • 120 ml wody
  • 200 g puddingu czekoladowo-orzechowego

Sposób przygotowania:
Do miski wbić jaja. Następnie dodać mąkę, przyprawę korzenną oraz wodę - całość dokładnie wymieszać. Naleśniki smażyć na patelni beztłuszczowej. Gotowe naleśniki posmarować puddingiem czekoladowo-orzechowym.

Smacznego!

czwartek, 14 grudnia 2023

Risotto z cebulką, marchewką, pieczarkami, pomidorami i mozzarellą

Risotto to jedno z najpopularniejszych dań we Włoszech, ale również na całym świecie. Moja wersja jest pełna warzyw oraz szczypty miłości do gotowania!



Składniki:
2 porcje
  • 100 g ryży białego
  • 600 ml bulionu warzywnego
  • 60 g cebuli białej
  • 100 g pieczarek
  • 150 g marchewki
  • 150 g pomidorków koktajlowych
  • 125 g mozzarelli light
  • przyprawy: zioła prowansalskie, sól, pieprz cytrynowy, czosnek granulowany, papryka słodka
  • 10 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:
Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucić ryż, pokrojoną w kostkę cebulę. Smażyć do zeszklenia cebulki. Następnie wrzucić umyte i pokrojone w cienkie plasterki pieczarki, obraną i pokrojoną w plastry marchewkę. Smażyć ok. 2 minut. Następnie stopniowo dolewać gorący bulion. Smażyć, do całkowitego wchłonięcia bulionu. Między czasie dodać przyprawy. Na koniec dodać pokrojone na pół pomidorki i pokrojoną mozzarellę - całość dokładnie wymieszać.

Smacznego! 

czwartek, 7 grudnia 2023

Placuszki dyniowe z mąki jaglanej

Bardzo proste i ultra szybkie placuszki dyniowe z wykorzystaniem mąki jaglanej. 



Składniki:
  • 2 jaja
  • 20 g erytrytolu
  • 50 g mąki jaglanej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g puree z dyni
  • cynamon
  • 20 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon oraz puree z dyni. Całość dokładnie wymieszać. Placuszki smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

wtorek, 5 grudnia 2023

Naleśniki z proteinową latte i jogurtem truskawkowym

Co Wy na to, aby przygotować szybkie naleśniki z proteinową latte od New Granny? Ich wypełnienie jest z aksamitnym jogurtem truskawkowym!



Składniki:
  • 2 jaja
  • 50 g mąki orkiszowej
  • 100 ml proteinowej latte
  • oliwa w spray do smażenia
  • 150 g jogurtu truskawkowego bez cukru

Sposób przygotowania:
Jaja wymieszać z mąką i proteinową latte. Całość odstawić na ok. 10 minut. Następnie na rozgrzaną patelnię z zastosowaniem oliwy w spray smażyć naleśniki. Po usmażeniu posmarować jogurtem truskawkowym.

Smacznego!

wtorek, 19 września 2023

Placuszki z cukinią i gołką wędzoną

Inna odmiana placuszków z cukinii, a mianowicie z dodatkiem sera gołki wędzonej od Serolandii! Koniecznie trzeba je przygotować!!!



Składniki:
  • 2 jaja
  • 500 g cukinii
  • 100 g mąki orkiszowej
  • przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka, zioła prowansalskie
  • 50 g gołki wędzonej
  • 50 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:
Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odsączyć z nadmiaru wody. Umieścić ją w misce, wbić jaja, dodać przyprawy. Na tarce o grubych oczkach zetrzeć gołkę wędzoną. Dodać do masy z cukinią. Całość dokładnie wymieszać. Na bardzo rozgrzaną patelnię z olejem smażyć placuszki. Po usmażeniu podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

czwartek, 7 września 2023

Twaróg z bukietem warzywnym, smażoną kapustą kiszoną i kaszą bulgur

Niniejsze danie jest idealne do osób w pełni zabieganym! Przygotowuje się to w niemal 15 minut, a znika jeszcze szybciej! Twaróg jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, bukiet warzyw oraz kiszona kapusta - źródło witaminy C oraz mikroelementów, z kolei kasza bulgur - dostarcza witamin z grupy B. Polecam przygotować! 


Składniki:
  • 100 g twarogu chudego
  • 50 g suchej kaszy bulgur + 150 ml wody
  • 225 g mrożonego bukietu warzyw
  • 100 g kiszonej kapusty
  • 10 ml oleju do smażenia
  • przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie 

Sposób przygotowania:
Do wrzącej, osolonej wody wrzucić kaszę - gotować do całkowitego wchłonięcia wody. Na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem smażyć bukiet warzy oraz kiszoną kapustę. Wrzucić ugotowaną kaszę, dodać przyprawy - smażyć ok. 2-3 minut. Na koniec dodać twaróg i smażyć 2-3 minuty.

Smacznego!

wtorek, 5 września 2023

Gofry orkiszowe z kefirem

Jako fanka gofrów mogłabym je jeść codziennie! Tym razem kolejna propozycja, a mianowicie gofry z dodatkiem kefiru naturalnego! Palce lizać!



Składniki:

  • 2 jaja
  • 20 g cukru kokosowego lub erytrytolu 
  • 10 ml oleju rzepakowego
  • 100 g mąki orkiszowej
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 200 ml kefiru naturalnego
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Jaja ubić z cukrem kokosowym lub erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, proszek do pieczenia i kefir. Całość dokładnie wymieszać. Gofry smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy posmarowanej odrobiną oleju przez ok. 8 minut. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

wtorek, 22 sierpnia 2023

Wątróbka wołowa z ziemniakami, marchewką, cebulą i papryką

Wątróbka wołowa jest idealnym źródłem żelaza! Polecana jest osobom, którzy zmagają się z jego niedoborem. Polecam przygotować wątróbkę wołową od Highlandbeef z ziemniakami, marchewką cebulką oraz papryką!



Składniki:
  • 200 g wątróbki wołowej
  • 100 g ziemniaków
  • 100 g marchewki
  • 100 g cebuli
  • 150 g papryki żółtej
  • świeży koperek
  • świeża natka pietruszki
  • 10 ml oleju rzepakowego 
  • przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany
  • woda

Sposób przygotowania:
Wszystkie warzywa dokładnie umyć Ziemniaki obrać, podzielić na mniejsze porcję. Wrzucić do wrzącej osolonej wody, gotować ok. 10 minut. Marchewkę obrać, pokroić w plastry, cebulę obrać, pokroić w piórka. paprykę oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Na rozgrzaną patelnię z 200-300 ml wody wrzucić marchewkę oraz cebulę. Dusić ok. 10-15 minut. Kolejno wrzucić ugotowane ziemniaki i oczyszczoną, pokrojoną wątróbkę. Dodać olej i przyprawy. Smażyć ok. 5-6 minut. Gotowe danie podać z papryką oraz świeżymi ziołami.

Smacznego!

czwartek, 10 sierpnia 2023

Ligawa wołowa ze szparagami, pomidorkami, papryką, rzodkiewka i rukolą

Ligawa wołowa jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka oraz żelaza. Oczywiście do wszystkiego trzeba podejść z dystansem, ale przecież jesteśmy tylko ludźmi! Właśnie mięso wołowe należy spożywać sporadycznie przez wysoki poziom cholesterolu LDL. W celu "przemycenia" doskonałego źródła żelaza proponuję przygotować ligawę wołową od Highland Beef z nad Pilicy! Do tego idealnie wpiszę się sałatka z mnóstwem warzyw!



Składniki:
Steki
Sałatka
  • 200 g zielonych szparagów
  • 100 g pomidorków
  • 150 g papryki zielonej
  • 100 g rzodkiewki
  • 50 g rukoli
  • przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka czerwona, czosnek granulowany, koperek suszony
  • 10 ml oleju lnianego

Sposób przygotowania:
Steki
Ligawę wołową dokładnie umyć, oczyścić z błon. Pokroić w steki o grubości ok. 1 cm. Mięso osuszyć, z obu stron doprawić solą i pieprzem. Odstawić na ok. 10 minut.

Sałatka
Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Odciąć zdrewniałe końce od szparagów. Gotować w lekko osolonej wodzie przez 10 minut. Między czasie pomidorki pokroić na połówki, paprykę oczyścić z gniazd i pokroić w kostkę. Rzodkiewkę pokroić w ćwiartki. Po ugotowaniu szparagi odcedzić i pokroić w kostkę. Do miski wrzucić wszystkie warzywa, dodać przyprawy i olej. Dokładnie wymieszać.

Między czasie na bardzo dobrze rozgrzanej patelni smażyć steki z ligawy (po ok. 3 minuty z każdej strony). Po usmażeniu odsączyć z nagromadzonego tłuszczu. Steki podawać z wcześniej przygotowaną sałatką.

Smacznego! 

wtorek, 8 sierpnia 2023

Placuszki cukiniowo-marchewkowe z białkami jaj

Szybkie i proste danie z wykorzystaniem białek jaj od Farma Białka. Polecam przetestować! 

Składniki:

  • 1 jajo
  • 100 ml białek jaj
  • 50 g maki ryżowej
  • 250 g cukinii
  • 100 g obranej marchewki
  • przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka słodka 
  • 20 ml oleju rzepakowego do smażenia
Sposób przygotowania:
Warzywa dokładnie umyć. Marchewkę obrać. Od cukinii odkroić końce. Marchewkę i cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do miski z warzywami wbić jajo, dodać białka jaj, mąkę oraz przyprawy. Całość dokładnie wymieszać. Odstawić na ok. 10 minut. Placuszki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

czwartek, 3 sierpnia 2023

Grillowany stek z bakłażanem, sosem Babushka i sałatką warzywną

Lato to idealny czas na przygotowywanie grillowanych warzyw oraz mięs. Grillowany stek z dodatkiem sosu Babushka od Dziki Bill to niebo! Ten sos idealnie nadaje się do tego typu mięs! Polecam!



Składniki:
  • 250 g steka wołowego
  • 200 g bakłażana
  • 100 g pomidorków
  • 100 g rzodkiewki
  • 100 g marchewki (obranej)
  • 150 g papryki zielonej
  • 50 g rukoli
  • przyprawy: zioła prowansalskie, sól, pieprz, czosnek granulowany
  • 10 ml oleju lnianego
  • 5 ml oleju rzepakowego do smażenia
  • 20 ml sosu Babushka
Sposób przodowania:
Steka przyprawić solą i pieprzem (z obu stron). Odstawić na 10-15 minut. Międzyczasie umyć i osuszyć bakłażana. Pokroić w plastry, posypać z obu stron solą - odstawić na ok. 10 minut. 

Pomidorki umyć, osuszyć i pokroić na połówki. Rzodkiewkę umyć, osuszyć i pokroić w ćwiartki, obraną marchewkę obrać na makaron typu tagliatelle. Paprykę, oczyścić z nasion, umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Warzywa umieścić w misce, dodać przyprawy i olej - dokładnie wymieszać.

Po upływie czasu na bardzo dobrze rozgrzaną patelnię grillową położyć stek oraz bakłażana. Grillować z obu stron ok. 3 minuty. Gotowe steki oraz bakłażan polać sosem podawać z wcześniej przygotowaną sałatka.

Smacznego!  

wtorek, 16 maja 2023

Pierś kurczaka z pieczarkami i makaronem w sosie śmietanowym

Uwielbiam jeść tego typu dania! Pierś kurczaka - źródło białka, pieczarki - źródło witaminy D, makaron - źródło węglowodanów oraz śmietana - źródło tłuszczów! Polecam!


Składniki:
  • 150 g filetu z piersi kurczaka
  • 50 g suchego makaronu
  • 250 g świeżych pieczarek
  • 100 g śmietany 18 %
  • 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
  • przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie 

Sposób przygotowania:
Filet z piersi kurczaka pokroić w kostkę. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu. Pieczarki umyć i pokroić w plastry. Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucić pieczarki oraz filet. Dusić do zmniejszenia objętości pieczarek oraz usmażenia piersi. Pod koniec smażenia dodać śmietanę 18 %, makaron oraz przyprawy. Całość jeszcze smażyć ok 2-3 minut.

Smacznego! 

czwartek, 11 maja 2023

Gofry orkiszowe z twarogiem

Ja osobiście uwielbiam gofry! A z dodatkiem twarogu to istne niebo! Polecam wypróbować! 




Składniki:
  • 2 jaja
  • 40 g erytrytolu
  • 10 ml oleju rzepakowego
  • 100 g mąki orkiszowej
  • 250 g twarogu chudego
  • aromat

Sposób przygotowania:
Jaja z erytrytolem utrzeć na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, twaróg oraz aromat. Całość zblendować na gęstą, bardzo gładką masę. Gofry smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy z odrobiną oleju przez 7-8 minut. Gotowe gofry podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

czwartek, 4 maja 2023

Szybkie i proste placuszki kefirowe z syropem klonowym

Jestem ogromną fanką kefiru! Warto go wpleść w swoją codzienną dietę, gdyż jest doskonałym źródłem bakterii probiotycznych, wapnia oraz witamin z grupy B! Takie placuszki są idealnym posiłkiem w ciągu dnia!


Składniki:
  • 2 jaja
  • 10 g erytrytolu
  • 75 g mąki z ciecierzycy
  • 125 ml kefiru naturalnego
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 10 ml oleju do smażenia 
  • 20 ml syropu klonowego
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz kefir. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. Gotowe placuszki polać syropem klonowym.

Smacznego! 

wtorek, 21 marca 2023

Naleśniki budyniowe z Matcha Lattche

Naleśniki z Matcha Latte od Miss Ti brzmi interesująco!? Otóż tak! Ich wypełnienie jest jeszcze lepsze!




Składniki:
Naleśniki
Nadzienie
  • 30 g jogurtu naturalnego
  • 125 g twarogu chudego
  • 20 g serka mascarpone
  • 20 g erytrytolu

Sposób przygotowania:
Naleśniki
Jaja wbić do miski. Dodać budyń oraz Matcha Latte. Całość dokładnie roztrzepać. Odstawić na 5-10 minut. Smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem.

Nadzienie
Jogurt, twaróg, serek mascarpone oraz erytrytol razem wymieszać. Wypełnić gotowe naleśniki.

Smacznego!

czwartek, 16 marca 2023

Serca drobiowe z fasolką szparagową i szpeclami

Nie każdy lubi jeść podroby drobiowe, ale ja należą do osób, które je uwielbiają! Zwłaszcza serca drobiowe! Najlepsze jedzonko ever! Polecam przygotować je z fasolką szparagową i szpeclami od Prime Frost!




Składniki:
  • 100 g serc drobiowych
  • 100 g szpecli - klusek jajecznych
  • 250 g fasolki szparagowej ciętej mrożonej
  • przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, czosnek granulowany
  • 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
Sposób przygotowania:
Szpecle ugotować zgodnie z instrukcją podana na opakowaniu. Serca wraz z fasolką szparagową usmażyć do miękkości, pod koniec smażenia dodać przyprawy. Usmażone serca oraz fasolkę podać wraz z szpeclami.

Smacznego! 


wtorek, 14 marca 2023

Mięso mielone z kurczaka z mieszanką warzyw po polsku, jogurtem greckim i groszkiem konserwowym

Idealny pomysł na idealny posiłek jako obiad czy kolacja! Z dodatkiem groszku konserwowego od Vortumnus to niebo! 




Składniki:
  • 100 g mięsa mielonego z kurczaka
  • 225 g mrożonej mieszanki warzyw po polsku
  • 40 ml jogurtu greckiego
  • 50 g groszku konserwowego
  • 10 ml oleju rzepakowego 
  • przyprawy: pieprz, sól, czosnek granulowany, zioła prowansalskie 

Sposób przygotowania:
Na rozgrzanej patelni z olejem wrzucić mięso mielone oraz mrożone warzywa. Dodać przyprawy - wymieszać. Pod koniec smażenia wrzucić odsączony i przepłukany pod bieżącą wodą groszek konserwowy. Gotowe danie wymieszać z jogurtem greckim.

Smacznego!