Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Serniki. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Serniki. Pokaż wszystkie posty

wtorek, 12 marca 2024

Wysokobiałkowy serniczek z puddingiem słony karmel

Bardzo prosty, a zarazem zdrowy wysokobiałkowy serniczek z wykorzystaniem białek jaj od Farma Białka!



Składniki:
  • 2 żółtka + 2 białka
  • 50 ml białek jaj
  • 50 g erytrytolu
  • 180 g jogurtu naturalnego
  • 200 g puddingu o smaku słony karmel
  • 30 g biszkoptów okrągłych 
  • aromat

Sposób przygotowania:
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. W oddzielnej misce żółtka utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać jogurt, pudding oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. kolejno do masy dodać ubite na sztywną pianę białka - całość delikatnie wymieszać. Do natłuszczonej formy na spód położyć biszkopty. Następnie zalać masą. Piec przez 45 minut w 160 stopniach.

Smacznego!

czwartek, 22 lutego 2024

Serniczek bananowy z pistacjami i miodem rzepakowym

Banalny serniczek bananowy z dodatkiem pistacji oraz miodu rzepakowego od Pasieka Kujaw!



Składniki:
  • 2 jaja
  • 40 g miodu rzepakowego
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 400 g jogurtu greckiego
  • 150 g bananów bez skórki
  • 20 g pistacji łuskanych
  • aromat

Sposób przygotowania:
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z miodem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę ziemniaczaną i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać jogurt grecki - wymieszać. Na koniec dodać ubite białka, delikatnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojonego w plasterki banana, a następnie posypać pistacjami. Piec przez 45 minut w 160 stopniach.

Smacznego! 

czwartek, 25 stycznia 2024

Wysokobiałkowy serniczek bananowy o smaku masła orzechowego

Ja osobiście uwielbiam serniki! Mogłabym jeść je codziennie! Jako fanka masła orzechowego oraz twarogu połączyłam oto te dwa składniki w celu przygotowania serniczka z wykorzystaniem białek jaj od Farma Białka!



Składniki:
  • 2 żółtka + 2 białka
  • 100 ml białek jaj
  • 50 g erytrytolu
  • 200 g twarogu półtłustego w kosce 
  • 100 g banana
  • 40 g budyniu o smaku masła orzechowego
  • posypka do dekoracji

Sposób przygotowania:
Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. W oddzielnie misce utrzeć żółtka ze erytrytolem. Następnie dodać rozgniecionego banana, twaróg oraz budyń. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać ubite białka - delikatnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Wierzch posypać posypką. Piec przez 45 minut w 160 stopniach.

Smacznego!

czwartek, 16 listopada 2023

Serniczek dyniowy z bananem

Dynia - królowa jesieni! Idealnie smakuje na słono, jak i słodko. W tym wydaniu prezentuję serniczek dyniowy z bananem. Pychota! 



Składniki:
  • 2 jaja
  • 50 g erytrytolu
  • 100 g banana bez skórki
  • 100 g pure z dyni 
  • 40 g budyniu śmietankowego
  • 200 g twarogu do sernika
  • cynamon
  • posypka 

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana oraz budyń. Całość dokładnie wymieszać. Kolejno dodać pure z dyni, twaróg oraz cynamon. Ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Posypać posypką. Piec przez 1 godzinę w 160 stopniach.

Smacznego!

wtorek, 31 października 2023

Jogurtownik z prażonymi jabłkami

Zapach cynamonu roznoszący się po całym mieszkaniu w sezonie jesienno-zimowym? Coś pięknego! Należy przygotować lekkie ciasto z wykorzystaniem jogurtu, jabłek i mnóstwa cynamonu!



Składniki:
  • 2 jaja
  • 50 g erytrytolu
  • 40 g budyniu śmietankowego
  • 400 g jogurtu greckiego naturalnego
  • 200 g obranych jabłek
  • 50 ml wody
  • cynamon
  • 10 g płatków owsianych

Sposób przygotowania:
Obrane jabłka pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do garnka, dodać cynamon i zalać wodą. Prażyć do całkowitego wchłonięcia wody - ostudzić.

Do miski wbić jaja, dodać erytrytol. Utrzeć na puszystą masę. Dodać budyń - wymieszać. Dodać prażone jabłka oraz jogurt grecki - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Wierzch posypać płatkami owsianymi. Piec przez jedną godzinę w 160 stopniach.

Smacznego! 

czwartek, 12 października 2023

Serniczek z nektarynką

Najprostsze i najszybsze ciacho z nektarynką! Tak, właśnie to jest serniczek!




Składniki:
  • 2 jaja
  • 50 g erytrytolu
  • 40 g budyniu waniliowego
  • 300 g twarożku grani
  • 28 g mini herbatników
  • aromat waniliowy
  • 150 g nektarynki 

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać budyń waniliowy i aromat. Całość wymieszać. Następnie dodać twarożek grani - wymieszać łyżką. Na dno formy wyłożyć mini herbatniki, zalać masą. Na wierzch ułożyć pokrojoną w cienkie plastry nektarynkę. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

czwartek, 5 października 2023

Serniczek bananowy z ketonellą

Potrzeba ciasta na już? Szybkie, proste i mega smaczne ciacho, a mianowicie serniczek bananowy z ketonellą od Locco Co!



Składniki:

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana i budyń. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać jogurt grecki - masę wymieszać łyżką. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch polać ketonellą. Piec przez 45 minut w 170 stopniach.

Smacznego! 

czwartek, 24 sierpnia 2023

Serniczek jabłkowo-truskawkowy

Idealne ciacho zwłaszcza w letnie, niedzielne popołudnie. Serniczek z jabłkiem i truskawkami swoją puszystość zawdzięcza białkom od Farma Białka!



Składniki:
  • 2 jaja
  • 100 ml białek jaj
  • 50 g erytrytolu
  • 200 g twarogu półtłustego
  • 30 g mąki ziemnaczanej
  • aromat
  • 150 g obranego jabłka
  • 100 g truskawek
  • aromat

Sposób przygotowania:
Jaja, białka jaj utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, aromat - wymieszać. Kolejno dodać twaróg - całość dokładnie zblendować na gładką masę. Wrzucić pokrojone w kostkę jabłko - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojone w ćwiartki truskawki. Piec przez 60 minut w 160 stopniach.

Smacznego! 

wtorek, 11 lipca 2023

Jogurtownik z brzoskwiniami i granolą czekalodowo-migdałową

Osobiście uwielbiam ciasta typu sernik czy jogurtownik. Przedstawiam kolejną odsłonę jogurtownika z soczystymi brzoskwiniami i granolą od Dziewczyny w spódnicach



Składniki:
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, budyń oraz aromat. Całość dokładnie zmiksować. Następnie dodać jogurt naturalny i pokrojone w drobna kostkę brzoskwinię. Wymieszać za pomocą łyżki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać granolą. Piec przez jedną godzinę w 160 stopniach.

Smacznego! 

wtorek, 4 lipca 2023

Jogurtownik z owocami i bakaliami

Ciasto jogurtowe jest przepyszne! Zwłaszcza z dodatkiem owoców oraz mnóstwem bakali od Hebar! Trzeba koniecznie zrobić!



Składniki:
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banan, aromat oraz mąkę - całość wymieszać. Dodać jogurt, pokrojone daktyle, rodzynki, pokrojone w kostkę morelę, gruszkę. Całość dokładnie. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać wiórkami kokosowymi oraz płatkami migdałów. Piec przez godzinę w 170 stopniach.

Smacznego!

czwartek, 1 czerwca 2023

Serniczek z sosem Leviathan

Jako miłośniczka serników zrobiłam go jeszcze raz, ale w nieco innej wersji! Lekko na słodko, a za razem na ostro z wykorzystaniem sosu Leviathan od Dziki Bill!


Składniki:

  • 2 jaja
  • 50 g erytrytolu
  • 100 g banana bez skórki
  • 200 g twarogu sernikowego
  • 40 g budyniu waniliowego
  • 40 g sosu Leviathan

Sposób przygotowania:
Jaja z erytrytolem utrzeć na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana oraz budyń. Całość dokładni wymieszać. Kolejno dodać twaróg - całość wymieszać za pomocą łyżki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię dodać sos Leviathan. Piec przez 60 minut w 160 stopniach.

Smacznego!

wtorek, 4 kwietnia 2023

Serniczek kokosowy z chia

Ten przepis jest wyłącznie dla miłośników serników, a zwłaszcza wielbicieli kokosa! Połączenie mąki kokosowej, nasion chia oraz białek jaj od Farma Białka to istna petarda!




Składniki:
  • 2 jaja
  • 50 g białek jaj
  • 40 g erytrytolu
  • 400 g jogurtu typu greckiego
  • 50 g mąki kokosowej
  • 20 g nasion chia
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać białka jaj, mąkę oraz nasiona chia - ponownie wymieszać. Kolejno dodać jogurt typu greckiego. Całość wymieszać za pomocą szpatułki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez jedną godzinę w 160 stopniach.

Smacznego! 

czwartek, 9 lutego 2023

Kakaowy serniczek kokosowy z batonem konopnym

Kakao, jogurt i kokos? Co za niebanalne połączenie! Głównym gościem jest baton konopny od Healthfullicious'ly




Składniki:
  • 2 jaja
  • 150 g białek jaj
  • 50 g erytrytolu
  • 400 g jogurtu greckiego
  • 50 g mąki kokosowej
  • 70 g kakao
  • 45 g batona GROOVY BROWNIE
Sposób przygotowania:
Jaja oraz białka jaj z erytrytolem ubić na puszystą masę. Dodać mąkę kokosową i kakao. Całość dokładnie wymieszać. Potem dodać jogurt grecki - całość wymieszać za pomocą szpatułki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojony baton GROOVY BROWNIE. Piec przez 1 godzinę w 150 stopniach.

Smacznego!

wtorek, 17 stycznia 2023

Skyrnik bananowy z galeretkami owocowymi w czekoladzie

Jedno z moich ulubionych ciast, czyli sernik - znaczy skyrnik! Z dodatkiem galaretek owocowych od Bob Snail to niebo w gębie! 




Składniki:
Kruche ciasto
  • 50 g mąki ryżowej
  • 25 g cukru kokosowego
  • 25 g oleju kokosowego

Masa serowa
Sposób przygotowania:
Kruche ciasto
W misce wymieszać mąkę z cukrem kokosowym oraz olejem kokosowym. Całość dokładnie zagnieść i wyłożyć formę do pieczenia.
Masa serowa
Jaja utrzeć z cukrem kokosowym na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana oraz mąkę. Całość dokładnie wymieszać. Dodać skyr - wymieszać łyżką. Masę przelać na kruchy spód. Piec przez 45-50 minut w 160 stopniach.

Smacznego!

wtorek, 1 listopada 2022

Serniczek dyniowo-bananowy z cukierkami DOUBLE COCOA

Dwukolorowy serniczek z dynią, bananem i cukierkami DOUBLE COCOA od YARO? Oczywiście! Szczególnie w te jesienne, szare dni... 




Składniki:
  • 2 jaja
  • 50 g erytrytolu
  • 100 g banana bez skóry
  • 200 g puree dyni
  • 250 g twarogu półtłustego w kosce 
  • 150 g skyru naturalnego 
  • 40 g mąki ziemniaczanej 
  • aromat
  • 2 cukierki DOUBLE COCOA

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać rozgniecionego banana, mąkę, aromat skyr naturalny oraz rozgnieciony twaróg. Całość dokładnie wymieszać. Masę podzielić na dwie porcję. Do jednej z nich dodać puree dyni - wymieszać. Do natłuszczonej formy na przemian nalewać masy. Na wierzch ułożyć pokrojone cukierki DOUBLE COCOA. Piec przez 45-50 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

czwartek, 13 października 2022

Serniczek kakaowy z bananem i śliwkami

Połączenie kakao, banana i śliwki brzmi dziwnie? Otóż nie! To ciasto jest idealne na długie, jesienne wieczory! Zachęcam je upiec!


Składniki:
  • 2 jaja
  • 50 ml białek jaj
  • 50 g erytrytolu 
  • 100 g banana bez skórki
  • 200g kvargu naturalnego
  • 40 g budyniu śmietankowego 
  • 20 g kakao
  • 150 g śliwek bez pestek

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać białka jaj i ponownie wymieszać. Następnie dodać rozgniecionego banana, budyń i kakao. Całość dokładnie wymieszać. Kolejno dodać kvarg i wymieszać delikatnie za pomocą łyżki. Na koniec wrzucić drobne pokrojone śliwki - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez godzinę w 180 stopniach.

Smacznego! 

czwartek, 18 sierpnia 2022

Ricottnik z bananem i biszkoptami

Ricottnik to nie znana nazwa ciasta?! Otóż nie! To po prostu sernik, ale z wykorzystaniem ricotty!




Składniki:
  • 2 jaja
  • 50 g erytrytolu
  • 20 ml oleju rzepakowego
  • 250 g ricotty
  • 100 g banana
  • 40 g budyniu śmietankowego
  • 80 g okrągłych biszkoptów
  • 10 g wiórków kokosowych 
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, olej, budyń. Całość wymieszać. Następnie dodać ricottę i delikatnie wymieszać. Na spód natłuszczonej formy wyłożyć okrągłe biszkopty. Kolejno przelać masę. Na wierzch posypać wiórkami kokosowymi. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

czwartek, 28 lipca 2022

Sernik na kruchym spodzie z kruszynką

Sernik u mnie to must have i znajduje się na pierwszym miejscy pośród wszystkich ciast. Ta propozycja jest bardzo prosta! Delikatny sernik na kruchym spodzie z kruszonką!


Składniki:

Masa serowa

  • 2 jaja
  • 40 erytrytolu
  • 40g budyniu śmietankowego
  • 200g twarożku grani
Kruche ciasto i kruszonka
  • 2 jaja
  • 100g oleju kokosowego lub zimnego masła
  • 200g mąki orkiszowej
  • 50g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • szczypta proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Masa serowa
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać budyń i twarożek. Całość dokładnie wymieszać.

Kruche ciasto i kruszonka
Do miski wbić jaja. Dodać oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia oraz olej kokosowy lub zimne masło. Całość szybko i bardzo dokładnie zagnieść. Wstawić do zamrażalnika na ok. 15-20 minut. Po upływie czasu wyjąć. Ciasto podzielić na pól. Jedna połowa na spód, a druga jako kruszonka.

Na  kruche ciasto przelać masę serową. Na wierzch położyć drobne kawałki kruchego ciasta. Piec przez 50 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

czwartek, 19 maja 2022

Sernik z musem gruszkowym

Sernik jest takim ciastem, że można go przygotowywać na każdą okazję lub też bez! Przedstawiam super opcję na przygotowanie tegoż ciasta w wersji bardzo lekkiej z dodatkiem musu gruszkowego! Mmm...!



Składniki:
Masa serowa
  • 2 jaja
  • 50g erytrytolu 
  • 100g banana bez skórki
  • 200g kvargu naturalnego
  • 40g mąki ziemniaczanej
  • 30g mini herbatników - na spód
Mus
  • 350g gruszek bez skórki + odrobina wody
  • 10g mąki ziemniaczanej
  • 5g erytrytolu
  • szczypta cynamonu 
Sposób przygotowania:
Mus
Gruszki umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do garnka i zalać odrobiną wody. Prażyć do wchłonięcia wody. Dodać erytrytol i cynamon. Wystudzić. 
Masa serowa
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na puszystą pianę. Żółtka utrzeć z erytrytolem. Dodać rozgniecionego banana, mąkę ziemniaczaną i kvarg. Całość dokładnie wymieszać. Dodać ubite białka. Całość delikatnie wymieszać szpatułką. Spód natłuszczonej formy wyłożyć mini herbatnikami. Nałożyć masę serową, a następnie wystudzony mus gruszkowy. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

wtorek, 19 kwietnia 2022

Kakaowy sernik z gruszką

Sernik można przygotować na wiele sposobów i pomysłów! Moja propozycja to z dodatkiem kakao i gruszki! 


Składniki:

  • 2 jaja
  • 40g erytrytolu
  • 250g twarogu chudego w kosce 
  • 40g budyniu śmietanowego 
  • 20g kakao
  • 150g obranej gruszki
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać budyń oraz kakao. Całość dokładnie zmiksować. Następnie dodać twaróg, ponownie zmiksować. Na koniec wrzucić pokrojoną w kostkę grusze, całość wymieszać łyżką. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!