Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Grillowane. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Grillowane. Pokaż wszystkie posty

wtorek, 13 czerwca 2023

Grillowane szparagi, pomidorki i papryka na patelni żeliwnej

W czasie lata idealną opcją na wykorzystanie jak największej ilości warzyw jest ich grillowanie! Ja tym razem wykorzystałam szparagi, pomidorki oraz paprykę z użyciem żeliwnej patelni od Brizoll!



Składniki:
  • 250g zielonych szparagów
  • 250 g pomidorków truskawkowych
  • 150 g papryki zielonej
  • oliwa w spray

Sposób przygotowania:
Do wrzącej osolonej wody wrzucić oczyszczone, bez zdrewniałych końców zielone szparagi. Gotować 7-8 minut. Pomidorki umyć, pokroić na połówki. Paprykę umyć, oczyścić z nasion i pokroić w paski. Ugotowane szparagi odcedzić i osuszyć. Wszystkie warzywa grillować na bardzo dobrze rozgrzanej (minimum 5 minut) patelni i odrobiną oliwy. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

czwartek, 18 czerwca 2015

Grillowany filet z piersi kurczaka w maślance z grillowanym bakłażanem

Od dłuższego czasu nic nie jadłam z grilla, możliwe to było z niechęci, albo po prostu z lenistwa... W końcu chęci nadeszły i na talerzu pojawiło się to...



Składniki:

  • 1 średni filet z piersi kurczaka
  • sos Teriyaki
  • maślanka
  • jarzynka
  • pierz cytrynowy
  • bakłażan
  • sól
  • oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:
Filet z kurczaka dokładnie myjmy, oczyszczamy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Posypujemy przyprawami; jarzynka, pieprz cytrynowy. Polewamy sosem Teriyaki, przekładamy do miseczki i zalewamy maślanką na całą dobę lub 2-3 godziny do lodówki. Bakłażana myjemy, osuszamy i kroimy w średniej grubości plastry. Posypujemy solą i odstawiamy na ok. 15 minut. Po upływie czasu bakłażan skrapiamy oliwą z oliwek. Filet z kurczaka i bakłażana grillujemy, aż do zarumienienia.

Smacznego!

wtorek, 2 czerwca 2015

Grillowana cukinia z twarożkiem, papryką i ziołami

Uwielbiam delikatne i sycące dania lub przekąski, a na dodatek w ciepłe wiosenne dni. Przedstawiam Wam cukinię z twarożkiem w roli głównej. Świetnie się komponują, a smakuje jeszcze lepiej. ;)



Składniki:
7 sztuk

  • 14 krążków cukinii
  • 125g twarogu chudego
  • 3 plastry papryki czerwonej
  • 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich
  • zioła prowansalskie
  • pieprz
  • sól
  • świeży koperek

Sposób przygotowania:
Cukinię dokładnie myjemy, kroimy w krążki. Posypujemy solą i ziołami prowansalskimi. Grillujemy z obu stron. Między czasie do miseczki przekładamy rozdrobniony twaróg, pokrojoną w kostkę paprykę, orzechy włoskie i pozostałe przyprawy. Jeśli cukinia będzie gotowa to przekładamy ją na talerz i nakładamy twarożek z papryką i ziołami, a następnie nakładamy krążek cukinii. Ewentualnie możemy podawać z ulubionymi sosami lub sałatkami.

Smacznego!