Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Gofry. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Gofry. Pokaż wszystkie posty

wtorek, 5 września 2023

Gofry orkiszowe z kefirem

Jako fanka gofrów mogłabym je jeść codziennie! Tym razem kolejna propozycja, a mianowicie gofry z dodatkiem kefiru naturalnego! Palce lizać!



Składniki:

  • 2 jaja
  • 20 g cukru kokosowego lub erytrytolu 
  • 10 ml oleju rzepakowego
  • 100 g mąki orkiszowej
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 200 ml kefiru naturalnego
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Jaja ubić z cukrem kokosowym lub erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, proszek do pieczenia i kefir. Całość dokładnie wymieszać. Gofry smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy posmarowanej odrobiną oleju przez ok. 8 minut. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 

czwartek, 11 maja 2023

Gofry orkiszowe z twarogiem

Ja osobiście uwielbiam gofry! A z dodatkiem twarogu to istne niebo! Polecam wypróbować! 




Składniki:
  • 2 jaja
  • 40 g erytrytolu
  • 10 ml oleju rzepakowego
  • 100 g mąki orkiszowej
  • 250 g twarogu chudego
  • aromat

Sposób przygotowania:
Jaja z erytrytolem utrzeć na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, twaróg oraz aromat. Całość zblendować na gęstą, bardzo gładką masę. Gofry smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy z odrobiną oleju przez 7-8 minut. Gotowe gofry podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

wtorek, 18 stycznia 2022

Gofry pełnoziarniste z dynią

Kto nie lubi gofrów? Chyba nie ma takiej osoby! Można je przygotować na wiele sposobów z super dodatkami. Tym razem zaskoczę i przedstawię z dodatkiem dyni!


Składniki:

  • 2 jaja
  • 10ml oleju rzepakowego
  • 5 tabletek słodziku
  • 50g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 100g puree z dyni
  • aromat

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć ze słodzikiem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, puree z dyni oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy z odrobiną oleju ok. 7-8 minut.

Smacznego!

środa, 16 grudnia 2020

Pełnoziarniste gofry serowe

Na blogu bardzo często goszczą gofry w różnej postaci! Tym razem w wersji z serem. Palce lizać!

Mleko 3,2%, które jest oferowane przez OSM Łowicz jest zapakowane w opakowanie przyjazne dla środowiska. Karton wykonany jest w 88% z surowców odnawialnych, dzięki czemu emisja CO2 została zmniejszona o 21% w porównaniu do standardowego kartonu. Podłoże kartonu craft. Ponadto zakrętka wykonana z biotworzywa z trzciny cukrowej. 



Składniki:


Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać pozostałe składniki. Dokładnie wymieszać. Gofry smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy z odrobiną oleju przez ok. 7-8 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

poniedziałek, 16 listopada 2020

Gofry z kaszy manny i masłem orzechowym

 Kto nie lubi gofrów? Ja osobiście uwielbiam, a w zdrowej wersji to kocham! Przed Państwem gofry z kaszy manny i masłem orzechowym!



Składniki:

  • 2 jaja
  • 5 tabletek słodziku (polecam z Rossmann)
  • 50g kaszy manny
  • 45g mleka 2%
  • szczypta proszku do pieczenia
  • aromat
  • 5g oleju rzepakowego
  • 20g masła orzechowego

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z słodzikiem na puszystą masę. Dodać kaszę manny, mleko, proszek do pieczenia, aromat i olej rzepakowy. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać na bardzo dobrze rozgrzaną gofrownicę z olejem. Smażyć ok. 7-8 minut.

Smacznego!


poniedziałek, 9 listopada 2020

Gofry z tahini i kremem karobowo-sezamowym

 Osobiscie gofry mogę jeść codziennie! Z wspaniałymi dodatkami, są jeszcze pyszniejsze. Tym razem wykorzystałam tahini oraz krem karobowo-sezamowy. Pyszności!!!!






Składniki:

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę ryżową, olej, proszek do pieczenia, aromat oraz kefir. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do bardzo dobrze rozgrzanej z odrobiną oleju gofrownicą. Smażyć ok. 7 minut. Gotowe gofry podać z tahini i kremem karobowo-daktylowym.

Smacznego!

wtorek, 21 maja 2019

Zielone gofry na kefirze

Na blogu coraz więcej pojawia się przepisów na gofry. Kombinuje na wszelkie, aby ich smak był coraz lepszy! Niniejsze są z moim ulubionym napojem mlecznym fermentowanym - kefirem. Z dodatkiem zielonego barwnika idealnie komponują się z zielenią za oknem.



Składniki:
4-5 gofrów
  • 2 jaja
  • 2 łyżki erytrytolu
  • 1 szklanka mąki orkiszowej
  • 1/2 szklanki kefiru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • aromat
  • kilka kropli barwnika spożywczego
Sposób przygotowania:
Jaja ucieramy z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki. Całość dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do bardzo dobrze natłuszczonej i rozgrzanej gofrownicy. Pieczemy przez ok. 5-7 minut. Gofry podajemy z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

wtorek, 7 maja 2019

Mleczne gofry orkiszowe

Gofry to mój ulubiony posiłek jako drugi po omletach. Ostatnio po raz kolejny zakupiłam mąkę orkiszową. Grzech by było z niej nie skorzystać! Z dodatkiem mleka są obłędne!



Składniki:
4-5 gofrów

  • 2 jaja
  • 2 łyżki erytrytolu 
  • 2 łyżki oleju
  • 1 szklanka mąki orkiszowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki mleka lub napoju roślinnego
  •  aromat

Sposób przygotowania:
Jaja ucieramy z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki. Dokładnie miksujemy. Masę wlewamy na dobrze rozgrzaną i natłuszczoną gofrownicę. Pieczemy przez ok. 5-6 minut. Gofry podajemy z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!  

wtorek, 12 marca 2019

Gofry na wytrawnie z warzywami po włosku

Gofry są przede wszystkim znane z przygotowania na słodko. Świetną odskocznią jest zrobienie ich na wytrawnie w słonym smaku. Z warzywami komponują się idealnie!



Składniki:

  • 2 jaja
  • 1 łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych
  • 3 łyżki mąki pełnoziarnistej
  • szczypta proszku do pieczenia
  • przyprawy: papryka słodka, czosnek granulowany, pieprz czarny, zioła prowansalskie
  • 250g warzyw po włosku

Sposób przygotowania:
Jaja ucieramy na puszystą masę. Dodajemy płatki drożdżowe nieaktywne, mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy. Całość dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do dobrze nagrzanej i natłuszczonej gofrownicy. Pieczemy przez ok 7 minut. Po przygotowaniu pieczemy warzywa. 

Smacznego!

wtorek, 27 września 2016

Gofry żytnio-kokosowe

Gofry zaczęłam robić coraz częściej, bo za każdym razem mi wychodzą! Jestem z siebie dumna. Przedstawiam Wam kolejny pomysł jak i przepis na gofry z mąka żytnią i kokosowa.



Składniki:

  • 2 jajka
  • 10 tabletek słodziku
  • 4 łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej
  • 3 łyżki mąki kokosowej
  • 1 łyżka karobu lub kakao 

Sposób przygotowania:
Na początku należy włączyć gofrownicę, aby się dobrze nagrzała. Jajka ucieramy z słodzikiem na puszystą masę, następnie dodajemy pozostałe składniki. Wszystko dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do dobrzej rozgrzanej i natłuszczonej gofrownicy. 

Smacznego! 

wtorek, 10 maja 2016

Gofry orkiszowe z liofilizowanymi owocami

W końcu skusiłam się wykonać gofry z mąki orkiszowej! Bardzo rzadko je robię, ale zawsze mi wychodzą, czyja by była to zasługa? Gofrownicę mam średniej jakości, ale nigdy  jeszcze mnie nie zawiodła. Danie postanowiłam wykonać z dodatkiem liofilizowanych owoców, dzięki nim gofry nabrały smaku i koloru.



Składniki:
2 gofry

  • 5 łyżek mąki orkiszowej
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • aromat cytrynowy
  • 1 baton liofilizowany + 1/4 szklanki gazowanej wody 
  • olej do nasmarowana gofrownicy 

Sposób przygotowania:
Na początku należy włączyć gofrownicę, aby się dobrze nagrzała. Do miski wbijamy jajko, dodajemy cukier trzcinowy i aromat cytrynowy. Ubijamy na puszystą masę. Kolejno dodajemy mąkę, proszę do pieczenia i rozpuszczony w gazowanej wodzie baton. Wszystko dokładnie mieszamy. Gotową masę przelewamy na dobrze nagrzaną i natłuszczoną gofrownicę. Pieczemy przez ok. 10 minut w zależności od mocy gofrownicy.

Smacznego!

sobota, 23 maja 2015

Pszenno-gryczane gofry

Ostatni raz jadłam gofry w wakacje. Wtedy robiłam je po raz pierwszy w życiu i mi wyszły! Byłam zdumiona. Ostatnio spróbowałam wykonać je po raz kolejny i to był strzał w dziesiątkę. :)



Składniki:

  • 3 łyżki mąki pszennej graham T1850
  • 3 łyżki mąki gryczanej
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki wody gazowanej
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:
Jajko ubijamy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy proszek do pieczenia, mąki i wodę gazowaną. Wszystko dokładnie miksujemy. Masę nalewamy na bardzo dobrze rozgrzaną i natłuszczoną gofrownicę. Pieczemy przez ok. 10 minut w zależności od mocy gofrownicy.

Smacznego!

piątek, 5 września 2014

Ryżowo-kukurydziane gofry *BEZGLUTENOWE*

Pierwszy przepis z serii akcji bezglutenowej. Po raz pierwszy w życiu zrobiłam sama gofry! Byłam zachwycona, bo wyszły idealnie. Myślałam, ze moja uboga gofrownica mnie zawiedzie, a jednak nie!



Składniki:

  • 3 łyżki mąki ryżowej
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego  
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • mniejsze 1/2 szklanki gazowanej wody

Sposób przygotowania:
Włączamy gofrownicę. Oddzielić żółtko od białka. Ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Do miski dodać pozostałe składniki. Konsystencja ciasta powinna wyglądać jak gęsta śmietana. Odstawić na 10 minut do lodówki. Rozgrzaną gofrownicę dobrze natłuszczamy olejem i wlewamy ciasto. Czekamy ok. 10 minut, aż gofry będą gotowe. Odstawiamy do ostudzenia, aby dobrze odstały.

Smacznego!