Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Bez mąki. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Bez mąki. Pokaż wszystkie posty

czwartek, 28 grudnia 2023

Fit tiramisu z puddingiem biała czekolada

Ultra szybkie, przepyszne oraz fit tiramisu z wykorzystaniem puddingu o smaku biała czekolada!




Składniki:
  • 200 g puddingu biała czekolada
  • 50 g biszkoptów okrągłych
  • 50 ml naparu kawy
  • 5 g kakao

Sposób przygotowania:
Na spód pojemnika wyłożyć biszkopty. Nasączyć kawą, a następnie nałożyć warstwę puddingu. Kolejno nałożyć biszkopty i nasączyć kawą, ponownie wyłożyć puddingiem. Powierzchnię posypać kakao. Gotowy posiłek włożyć do lodówki na 2-3 godziny lub całą noc.

Smacznego!

wtorek, 12 grudnia 2023

Korzenne ciasto fasolowe z daktylami i polewą czekoladową

Święta już tuż, tuż! W celu szybszego ich nadejścia polecam przygotować bardzo proste i szybkie korzenne ciasto fasolowe z dodatkiem suszonych daktyli oraz polewy z czekolady!



Składniki:
Ciasto
  • 2 jaja
  • 40 g erytrytolu
  • 240 g odsączonej czerwonej fasoli z puszki
  • 20 g kakao
  • 5 g przyprawy korzennej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 40 g suszonych daktyli
Polewa
  • 20 g czekolady mlecznej
  • 20 ml śmietanki 10 %

Sposób przygotowania:
Ciasto
Do miski wrzucić odsączoną fasolę, wbić jaja, dodać erytrytol, kakao, przyprawę korzenną oraz proszek do pieczenia. Całość zblendować na gęstą, gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Polewa
Czekoladę rozpuścić, dodać śmietankę. Następnie przelać upieczone i dobrze ostudzone ciasto.

Smacznego!

wtorek, 21 listopada 2023

Ciasteczka owsiane z dynią i bananem

Bardzo szybciutkie i genialne w smaku ciasteczka owsiane bez dodatku maki oraz jaj, ale za to z dodatkiem dyni, banana i nasion!



Składniki:
  • 100 g płatków owsianych górskich
  • 100 g banana bez skórki
  • 50 g puree z dyni
  • 10 g rodzynek 
  • 10 g nasion słonecznika
  • 10 g pestek dyni
  • cynamon
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:
Do miski wsypać płatki owsiane, dodać rozgniecionego banana, puree z dyni, rodzynki, nasiona słoneczniki, pestki dyni, cynamon oraz sól. Całość dokładnie wymieszać. Wilgotnymi dłońmi uformować ciasteczka. Piec przez 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

wtorek, 31 października 2023

Jogurtownik z prażonymi jabłkami

Zapach cynamonu roznoszący się po całym mieszkaniu w sezonie jesienno-zimowym? Coś pięknego! Należy przygotować lekkie ciasto z wykorzystaniem jogurtu, jabłek i mnóstwa cynamonu!



Składniki:
  • 2 jaja
  • 50 g erytrytolu
  • 40 g budyniu śmietankowego
  • 400 g jogurtu greckiego naturalnego
  • 200 g obranych jabłek
  • 50 ml wody
  • cynamon
  • 10 g płatków owsianych

Sposób przygotowania:
Obrane jabłka pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do garnka, dodać cynamon i zalać wodą. Prażyć do całkowitego wchłonięcia wody - ostudzić.

Do miski wbić jaja, dodać erytrytol. Utrzeć na puszystą masę. Dodać budyń - wymieszać. Dodać prażone jabłka oraz jogurt grecki - całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Wierzch posypać płatkami owsianymi. Piec przez jedną godzinę w 160 stopniach.

Smacznego! 

wtorek, 4 kwietnia 2023

Serniczek kokosowy z chia

Ten przepis jest wyłącznie dla miłośników serników, a zwłaszcza wielbicieli kokosa! Połączenie mąki kokosowej, nasion chia oraz białek jaj od Farma Białka to istna petarda!




Składniki:
  • 2 jaja
  • 50 g białek jaj
  • 40 g erytrytolu
  • 400 g jogurtu typu greckiego
  • 50 g mąki kokosowej
  • 20 g nasion chia
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać białka jaj, mąkę oraz nasiona chia - ponownie wymieszać. Kolejno dodać jogurt typu greckiego. Całość wymieszać za pomocą szpatułki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez jedną godzinę w 160 stopniach.

Smacznego! 

czwartek, 23 marca 2023

Fasolowe brownie z bananem i kawałkami czekolady BEZ MĄKI, BEZ CUKRU

Jedno z najlepszych i najszybszych ciast! Brownie fasolowe z dodatkiem banana oraz kawałków gorzkiej czekolady!



Składniki:
  • 2 jaja
  • 50 g erytrytolu 
  • 100 g banana bez skórki
  • 400 g odsączonej fasoli czerwonej 
  • 50 g kakao
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 50 g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:
Jaja z erytrytolem ubić na puszystą masę. Dodać fasolę, banana, kakao i proszek do pieczenia. Całość zblendować na gęstą masę. Dodać posiekaną gorzką czekoladę. Wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

czwartek, 15 września 2022

Omlet biszkoptowy z twarożkiem i owocami

Wysokobiałkowe posiłki to idealna opcja dla osób, którzy uprawiają sport, ale nie tylko! Wiadomo, białko jest źródłem protein - funkcja budulcowa i energetyczna. Polecam przygotować omlet z wykorzystaniem białek jaja od Farma Białka! Dodatek twarogu, skyra i owoców to istne niebo!



Składniki:

Omlet

  • 200 ml białek jaj
  • 10 g erytrytolu 

Nadzienie 

  • 125 g twarogu chudego
  • 150 g skyra naturalnego
  • 150 g gruszki
  • 65 g śliwek (bez pestek)
  • 50 g malin
  • 10 g erytrytolu 


Sposób przygotowania:

Omlet

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie dodać erytrytol. Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem.

Nadzienie

Twaróg, skyr i erytrytol wymieszać. Dodać pokrojoną gruszkę śliwkę oraz całe maliny.

Smacznego!


wtorek, 3 maja 2022

Ciasto mocno bananowe z budyniem słony karmel, skyrem naturalnym i napojem owsianym

Banany doskonale nadają się do wszystkich wypieków, a zwłaszcza w ciastach z super dodatkami! Budyń o smaku słonego karmelu to rewelacyjny dodatek zamiast mąki, skyr naturalny to doskonałe źródło białka a napój owsiany od Bee.pl alternatywa mleka zwierzęcego!

Napój owsiany jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, alternatywą mleka zwierzęcego oraz bogaty w witaminy z grupy B.



Składniki:

  • 2 jaja
  • 40g erytrytolu
  • 10ml oleju rzepakowego 
  • 250g (2 szt.) dojrzałych bananów bez skórki
  • 35g budyniu słony karmel
  • 150g skyru naturalnego
  • 40ml napoju owsianego

Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecione banany, budyń oraz napój owsiany. Całość dokładnie wymieszać za pomocą miksera ręcznego. Na koniec dodać skyr naturalny i wymieszać całość łyżka. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

czwartek, 28 kwietnia 2022

Zupa krem selerowo-pietruszkowa z chlebem proteinowym

Zupy krem z warzyw doskonale nadają się na każdą okazję czy o o każdej porze roku. Moją propozycją jest wykorzystanie selera, pietruszki oraz ziemniaka, a jako dodatek chlebek czyste ziarno od Beak Beak



Składniki:

  • 225g żołądków drobiowych
  • 300g selera korzeniowego
  • 150g pietruszki
  • 100g ziemniaka
  • przyprawy: jarzynka bez soli, czosnek granulowany, pieprz czarny, koperek suszony, 3 ziela angielskie, 2 liście laurowe
  • 1l wody
  • chleb proteinowy

Sposób przygotowania:
Żołądki dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze porcje. Umieścić w garnku i zalać zimną woda. Gotować ok. 10 minut. Następnie dodać obrane, umyte i pokrojone na mniejsze porcje warzywa. Całość gotować kolejne 10 minut. Kolejno wrzucić przyprawy i gotować jeszcze ok. 5-10 minut. Po upływie czasu zupę wyłączyć. Wyjąć żołądki, ziele angielskie oraz liść laurowy. Całość dokładnie zblendować na gładki i gęsty krem. Podawać z chlebek proteinowym.

Smacznego! 

czwartek, 21 kwietnia 2022

Omlet jajeczny z papryką czerwoną, pomidorkami i chlebem czyste ziarno i kiełkami żyta

Omlety można przygotować na wiele sposobów, a zastosowanie do niego dodatków to istne szaleństwo! Doskonale komponuje się z papryką czerwoną, pomidorkami i chlebem czyste ziarno i kiełkami żyta.




Sposób przygotowania:
Sposób przygotowania:
Jaja rozbełtać w misce z przyprawami. Masę wlać na bardzo dobrze rozgrzaną patelnie z olejem. Na wierzch ułożyć pokrojone, umyte i oczyszczone warzywa. Smażyć pod przykryciem ok. 5 minut, a następnie zdjąć przykrywkę i smażyć jeszcze 1-2 minuty. Gotowego omleta podać z chlebek czyste ziarno.

Smacznego! 

wtorek, 12 kwietnia 2022

Chleb drobne ziarno z ziołami, twarożkiem i papryką

Idealny pomysł na szybkie i bardzo smaczne śniadanie? Chleb drobne ziarno bez mąki i innych zbędnych substancji konserwujących z twarożkiem i warzywami! 




Składniki:

Sposób przygotowania:
Twarożek grani wymieszać z solą i pieprzem. Dodać oczyszczoną, umytą i drobno pokrojoną papryką. Twarożek nałożyć na chlebek.

Smacznego! 

czwartek, 24 marca 2022

Ciasto fasolowo-bananowe z kaszą manny

Kto by pomyślał, że można przygotować ciasto z warzywa, a zwłaszcza z czerwonej fasoli? Dla chcącego nic trudnego!



Składniki:
  • 2 jaja
  • 50g erytrytolu + odrobina gorącej wody 
  • 20ml oleju rzepakowego 
  • 100g (1 szt) obranego banana 
  • 30g kakao lub karobu
  • 100g kaszy manny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 240g odsączonej fasoli konserwowej 

Sposób przygotowania:
Erytrytol rozpuścić w gorącej wodzie. Do miski dodać pozostałe składniki. Całość dokładnie zblendować na gęstą, gładką masę. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

czwartek, 24 lutego 2022

Ciasto ciecierzycowo-bananowe z tahini

Ciecierzycę można wykorzystać na wiele sposobów. Na słodko czy wytrawnie. Tym razem przygotowałam wersję na słodko - pyszne ciasto!


Składniki:

  • 2 jaja
  • 50g erytrytolu + odrobina gorącej wody
  • 20ml oleju rzepakowego
  • 100g (1 szt) banana
  • 100g kaszy manny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 250g odsączonej ciecierzycy konserwowej 
  • 20g tahini 
  • aromat
Sposób przygotowania:
Erytrytol rozpuścić w gorącej wodzie. Do miski umieścić wszystkie składniki. Całość dokładnie zblendować. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 50-60 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

wtorek, 14 grudnia 2021

Ciasto z kaszy manny i polową czekoladową

Kasza manny można wykorzystać na wszystkie sposoby, m.in. ciasto z polewą czekoladową oraz dropsami od Karmello


Składniki:

Ciasto

  • 2 jaja
  • 50g erytrytolu
  • 20ml oleju rzepakowego
  • 100g kaszy manny
  • 20g jogurtu naturalnego
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • aromat

Polewa


Sposób przygotowania:
Ciasto
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, kaszę manny, jogurt, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Polewa
W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z olejem kokosowym. Polać ostudzone ciasto. Na powierzchnie ułożyć dropsy czekoladowe. Odstawić na 2-3h do zastygnięcia polewy.

Smacznego! 

wtorek, 30 listopada 2021

Ciasto kakaowe z kaszy manny i masłem orzechowym

Kaszę manny można wykorzystać na wiele sposobów! Tym razem przygotowałam ciasto, ale jest to wyjątkowe ciacho! Z dodatkiem kakao i masła orzechowego. Mmm... Rozpływa się w ustach!



Składniki:

  • 2 jaja
  • 50g erytrytolu 
  • 20ml oleju rzepakowego
  • 20g jogurtu naturalnego
  • 100g kaszy manny
  • 20g kakao
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 20g masła orzechowego
  • aromat 
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, jogurt, kaszę manny, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao - ponownie wymieszać. Do natłuszczonej formy przelać jasną część masy, a potem ciemną. Za pomocą widelca wykonać wzorek, w środek mas dodać masło orzechowe i lekko wymieszać. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

wtorek, 16 listopada 2021

Omlet z kaszy manny z kremem kokosowym i czekoladą proteinową

Jako miłośniczka wszelkiego rodzaju z kokosa, ubóstwiam ten omlet! Kaszę manny można wykorzystać na wiele sposób, a jednym z nich jest właśnie omlet! Idealnie do niego pasuje krem kokosowy oraz czekolada biała proteinowa od SFD.




Składniki:
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć ze słodzikiem na puszystą masę. Dodać proszek do pieczenia i kaszę manny. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć z obu stron na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. Gotowy omlet posmarować kremem kokosowym i udekorować białą czekoladą.

Smacznego!

wtorek, 31 sierpnia 2021

Wegańskie kulki

Idealne na przekąskę po smacznym obiedzie! Proponuje wegańskie kulki z wykorzystaniem krówek od Super Krówka!



Składniki:

  • 150g ekologicznych krówek wegańskich proteinowych
  • 65g wegańskiej margaryny
  • 30g ryżu preparowanego

Sposób przygotowania:
Do garnka wrzucić krówki wegańskie i wegańską margarynę. Podgrzać do rozpuszczenia. Następnie dodać ryż preparowany. Całość dokładnie wymieszać. Za pomocą wilgotnych dłoni formować szyszki lub kulki. Odstawić na kilka minut do zastygnięcia.

Smacznego!

czwartek, 29 lipca 2021

Wegańskie ciasto z kaszy manny, czekoladą i poduszkami zbożowymi z kremem czekoladowo-orzechowym

Szybkie i bardzo proste wegańskie ciasto z kaszy manny, polewą z wegańskiej czekolady i wegańskimi poduszeczkami zbożowymi z kremem czekoladowo-orzechowym. Mmmm... Palce lizać!




Składniki:

Spód

  • 40g wegańskich herbatników 
Masa
  • 125g suchej kaszy manny
  • 250ml napoju roślinnego
  • 20g erytrytolu
Polewa


Sposób przygotowania:
Masa
W garnku ugotować kaszę manny z napojem roślinnym i erytrytolem. Gotową masę przełożyć na spód z wegańskich herbatników.
Polewa
W kąpieli wodnej rozpuścić wegańską czekoladę z napojem roślinnym. Polać masę z kaszy manny. Na powierzchnię ułożyć poduszki zbożowe.

czwartek, 3 czerwca 2021

Ciasto fasolowe z chałwą

Ciasto z warzywa, a zwłaszcza z fasoli? Dlaczego nie! Dodatek chałwy sprawia, że wypiek jest jeszcze pyszniejszy!



Składniki:

  • 2 jaja
  • 10g oleju kokosowego
  • 50g erytrytolu
  • 100g (1 szt.) banana
  • 240g odsączonej czerwonej fasoli
  • 20g kakao
  • 100g chałwy 

Sposób przygotowania:
Do miski wrzucić odsączoną i opłukaną fasolę. Dodać jaja, olej kokosowy, erytrytol, banana i fasolę. Całość bardzo dokładnie zblendować. Połowę masy przelać do formy. Nałożyć pokrojoną chałwę, a następnie nalać drugą warstwę masy. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

czwartek, 11 lutego 2021

Ciasto owsiane z suszonymi morelami

Owsianka w moim jadłospisie gości na co dzień. Ze względu, że uwielbiam płatki owsiane to postanowiłam przygotować ciasto z ich wykorzystaniem. Dodatek moreli sprawia, że ciacho jest wyśmienite! 





Składniki:

Sposób przygotowania:
Płatki owsiane zalać gorącą wodą i odstawić na 5-10 minut do napęcznienia. Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać płatki owsiane, proszek do pieczenia i pokrojone w kostkę suszone morele. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!