wtorek, 7 listopada 2017

Mocno kokosowe kulki jaglane

Kolejna, ulepszona wersja a'la Raffaello jaglane, ale tym razem smak dosłownie powala! Uwielbiam wszystko co ma w sobie kokos, ale te kulki jaglane zje każdy kto nie przepada za kokosowym smakiem. Kulki wprost rozpływają się w ustach.



Składniki:

  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej suchej
  • 2 łyżki erytrytolu
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka mleczka kokosowego
  • 1 1/2 szklanki wiórek kokosowych

Sposób przygotowania:
Do garnka wlewamy wodę, mleczko kokosowe i dodajemy erytrytol. Czekamy, aż się całość zagotuję. Wrzucamy przepłukaną kaszę jaglaną. Gotujemy do całkowitego wchłonięcia przez kaszę jaglaną wody i mleczka kokosowego. Lekko studzimy. Między czasie na suchej patelni prażymy wiórki kokosowe (odkładamy ok. 1/4 szklanki na obtoczenie). Wiórki przesypujemy do masy jaglanej. Całość dokładnie mieszamy. Wilgotnymi dłońmi formujemy kulki, a następnie obtaczamy w wiórkach kokosowych. Gotowe kulki jaglane wkładamy do lodówki. Najlepiej smakują na drugi dzień.

Smacznego!

14 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie jaglano-kokosowe kulki, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow, to dopiero musi być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Odrobina słodyczy w ten ponury dzień na pewno się przyda :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Super, uwielbiam takie kokosowe kulki, to też fajny pomysł na prezent :)

    OdpowiedzUsuń
  5. pyszne i zdrowe słodkości <3

    OdpowiedzUsuń
  6. pysznie wygląda !! muszę kiedyś wypróbować :*

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszny pomysł. Zjadła bym wszystkie

    OdpowiedzUsuń
  8. ja również uwielbiam kokosowe smaki! apetyczne kulki:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Moje ulubione składniki i jeden z najlepszych deserów! Ale bym teraz zjadła, mimo że jest środek nocy prawie :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam kokosowe trufelki :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam Rafaello i cały czas szukam odpowiednich zamienników. Lubie jaglane kulki kokosowe, ale to wciąż nie jest ten smak, a szkoda :( Czasami dodaję do przepisu mąkę kokosową - lepiej się wtedy trzymają.

    [fitpoludzku.blogspot.com]

    OdpowiedzUsuń