wtorek, 25 lipca 2017

Tarta z budyniem jaglanym i agrestem

Co prawda agrest nie pochodzi z mojego ogrodu, ale również jest bardzo smaczny! Uwielbiam tarty, a z budyniem jaglanym jest rewelacyjna! Całość świetnie się komponuję, polecam!



Składniki:
Tarta

  • 3/4 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 jajo
  • 2 łyżki ksylitolu
  • 2,5 łyżki oleju
Budyń
  • 1/2 torebki ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 banan
Wierzch
  • 2 garści agrestu

Sposób przygotowania:
Tarta
Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy jajo, dodajemy ksylitol i olej. Całość szybko i dokładnie zagniatamy. Wkładamy do lodówki na 30 minut. Po upływie czasu ciasto przekładamy do natłuszczonej formy. Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach.

Budyń
Kaszę jaglaną gotujmy według instrukcji na opakowaniu. Lekko studzimy i dodajmy banana. Całość blendujemy na gęsty krem.

Na wystudzone ciasto przekładamy budyń, a następnie układamy umyty i oczyszczony agrest. Wkładamy do lodówki na 1-2 godziny.

Smacznego!

3 komentarze:

  1. Świetny przepis :) do zrobienia w najbliższym czasie :) a jakie wymiary miała Twoja forma na tartę ?

    OdpowiedzUsuń
  2. Średnica formy ok. 15 cm. :)

    OdpowiedzUsuń