czwartek, 20 lipca 2017

Placuszki z cukinii i piersi kurczaka

Lipiec jest miesiącom w którym przypada najwięcej sezonowych warzyw i owoców. Jednym z popularnych i przez wielu lubianych jest cukinia. Przygotowałam placuszki z cukinii i piersi kurczaka, która dodaje niesamowitego smaku!



Składniki:

  • 1 mała cukinia
  • 1 jajo
  • 100g piersi kurczaka
  • 3 łyżki maki pszennej pełnoziarnistej
  • przyprawy: pieprz cytrynowy, sól ziołowa, papryka słodka mielona, czosnek granulowany, suszony koperek
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Cukinię ścieramy na tartce o grubych oczkach. Dokładnie odsączamy. Następnie dodajemy jajo, mąkę, pierś kurczaka i przyprawy. Całość dokładnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem z obu stron do lekkiego zarumienienia.

Smacznego! 

3 komentarze:

  1. Bardzo lubię placuszki z cukinii, ale nigdy nie łączyłam jej w nich z mięsem, muszę wypróbować! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm, ale pycha! Ja również nie robiłam placuszków z cukinią i mięsem. Pomysł skradł moje serce więc się skuszę !

    OdpowiedzUsuń
  3. Placki z cukinii mogłabym jeść na okrągło, ale z mięsem jeszcze nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń