wtorek, 27 czerwca 2017

Odwrócone ciasto z morelami

W końcu jest cudowna pogoda, która pozwala na świetne wykorzystanie wolnego czasu. Coraz częściej spotykamy się z przyjaciółmi i znajomymi, gdzie rozmowy umilają przepyszne wypieki! Rozpoczyna się sezon na morele, więc proponuję na przygotowanie pysznego i szybkiego ciasta!




Składniki:

  • 4 jaja
  • 3/4 szklanki cukru trzcinowego
  • 5 łyżek oleju
  • 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mleka
  • aromat
  • 8-10 wydrylowanych moreli

Sposób przygotowania:
Jaja ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajmy olej, mąkę, proszek do pieczenia, mleko i aromat. Wszystko dokładnie miksujemy. Na dno natłuszczonej formy układamy wypestkowane, przekrojone na pół morele. Następnie przelewamy masę. Pieczemy przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

czwartek, 22 czerwca 2017

Omlet z płatkami orkiszowymi, masłem orzechowym i dżem truskawkowym

Omlety są jednym z moich ulubionych posiłków! Można je przygotowywać na wiele sposobów z różnymi dodatkami. Idealny dla zabieganych!



Składniki:

  • 2 jaja
  • 10 tabletek słodziku
  • 3 łyżki płatków orkiszowych
  • szczypta proszku do pieczenia
  • cynamon
  • aromat
  • masło orzechowe
  • dżem truskawkowy

Sposób przygotowania:
Płatki orkiszowe zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na ok. 5 minut do napęcznienia. Między czasie ucieramy jaja z słodzikiem na puszystą masę. Następnie dodajemy proszek do pieczenia, cynamon, aromat i napęczniałe płatki. Delikatnie miksujemy. Całość przelewamy na rozgrzaną patelnię z olejem. Smażymy z obu stron na lekki rumiany kolor. Podajemy z masłem orzechowym i dżemem truskawkowym.

Smacznego!

wtorek, 20 czerwca 2017

Muffiny z maślanką, kurkumą i nektarynkami

W końcu jest ciepło, więc w sklepach i na straganach już pojawiły się sezonowe owoce i warzywa. Bardzo lubię owoce, które zastępują mi słodycze. W swoich posiłkach kombinuję na wszelkie sposoby, aby je wykorzystać. Przygotowałam szybkie i smaczne muffiny z nektarynkami, maślanką i dodatkiem kurkumy, która świetnie podkreśla barwę produkty.



Składniki:

  • 2 jaja
  • 3/4 szklanki cukru trzcinowego
  • 5 łyżek oleju
  • 2 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1 szklanka maślanki
  • aromat
  • 2 nektarynki

Sposób przygotowania:
Jaja ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki (oprócz nektarynek). Całość dokładnie miksujemy. Masę przelewamy w papierowe papilotki, które należy włożyć do blachy na muffinki, Na wierzch masy wkładamy pokrojone w kostkę nektarynki. Pieczemy przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

niedziela, 18 czerwca 2017

czwartek, 15 czerwca 2017

Sernik z truskawkami

Bardzo lekki i smaczny sernik z sezonowymi owocami, czyli truskawkami! Jest wiosna, a niebawem lato, więc trzeba wykorzystać dobroci natury!



Składniki:

  • 500g twarogu np. półtłustego
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 3 jaja
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego
  • aromat śmietankowy
  • truskawki

Sposób przygotowania:
Jaja ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki (oprócz truskawek). Wszystko dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do natłuczonej formy. Na wierzch kładziemy przekrojone na pół truskawki. Pieczemy przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

wtorek, 13 czerwca 2017

Koktajl: truskawki + banan + jogurt naturalny

W ciepłe, wiosenne a nawet letnie dni świetnie spisują się owocowe koktajle, które znakomicie oczyszczają organizm, ale również dostarczają mnóstwo witamin. Polecam wykonać koktajl z truskawkami, bananem i jogurtem naturalnym.



Składniki:

  • 2 garście truskawek
  • 1 banan
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

Truskawki dokładnie myjemy i odszypułkujemy. Do kielicha wrzucamy wszystkie składniki. Blendujemy na gęsty koktajl.

Smacznego!