Z dniem 1 lipca 2019 roku blog zostanie zawieszony.

czwartek, 27 kwietnia 2017

Pulpeciki drobiowe z szparagami i makaronem pełnoziarnistym

Świetna propozycja na wiosenne posiłki. Dania gotowane na parze z mnóstwo przypraw smakują wyśmienicie, a na dodatek są bardzo lekkie. Polecam przygotować pulpeciki drobiowe z sezonowymi szparagami i makaronem pełnoziarnistym.


Składniki:

  • 100g mięsa mielonego drobiowego
  • 1/2 pęczka zielonych szparagów
  • 40g suchego makaronu pełnoziarnistego
  • przyprawy: pieprz cytrynowy, suszony koperek, czosnek granulowany, suszone pomidory

Sposób przygotowania:
Mięso mielone mieszamy z wszystkimi przyprawami. Zwilżoną dłonią formujemy pulpeciki. Szparagi dokładnie myjemy i odcinamy zdrewniałe końce. Między czasie w wrzącej, osolonej wodzie gotujemy makaron zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Na parze ok. 10-15 minut gotujemy pulpeciki i szparagi. Danie podajemy z makaronem.

Smacznego! 

wtorek, 25 kwietnia 2017

Jaja na twardo z mieszanką warzyw i komosą ryżową

Mieszanka warzyw często u mnie gości, gdyż są to moje ulubione warzywa, które można zrobić na wiele różnorodnych sposobów. Ugotowane na parze, a do tego podane z jajami ugotowanymi na twardo i komosą ryżową smakują wyśmienicie!



Składniki:

  • 2 jaja ugotowane na twardo
  • 30g ugotowanej komosy ryżowej
  • 200g mieszanki warzyw po włosku
  • przyprawy: suszony koperek, suszone pomidory, pieprz cytrynowy, czosnek granulowany

Sposób przygotowania:
Jaja gotujmy na twardo. Następnie ostudzamy je w zimn ej wodzie i obieramy. Na parze gotujemy warzywa połączone ze wszystkimi przyprawami. Gotowe danie podajemy z komosą ryżowa.

Smacznego!

czwartek, 20 kwietnia 2017

Gotowana pierś kurczaka z komosą ryżową i buraczkami

Klasyczny i bardzo prosty posiłek, który przygotowuje się w zaledwie 15-20 minut. Gotowana na parze pierś kurczaka świetnie współgra z komosą ryżową i buraczkami.



Składniki:

  • 100g piersi kurczaka
  • 30g komosy ryżowej (ugotowanej)
  • 200g tartych buraczków
  • przyprawy: jarzynka bez soli, pieprz cytrynowy, czosnek granulowany

Sposób przygotowania:
Pierś kurczaka marynujemy w przyprawach przez ok. 30 minut. Następnie gotujemy ja na parze przez ok. 10 minut. Komosę ryżową i buraczki podgrzewamy. Podajmy z piersią kurczaka.

Smacznego!

wtorek, 18 kwietnia 2017

Babka pomarańczowa

Już po świętach, ale dlaczego nie można zrobić po świątecznej babki? Warto zachować klimat świąt z tej okazji, że jest wiosna! Zachęcam do upieczenia bardzo dobrej i szybko znikającej babki pomarańczowej! 



Składniki:

  • 4 jaja
  • 1 szklanka cukru trzcinowego 
  • 1 szklanka mąki ryżowej
  • 1 szklanka mąki kukurydzianej
  • 5 łyżek oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki soku pomarańczowego
  • aromat pomarańczowy 


Sposób przygotowania:
Jaja ucieramy z cukrem na puszystą masę. Wszystko dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy sok pomarańczowy, oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia, olej i aromat. Całość miksujemy do połączenia składników. Surową masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!