Puszyste ciasto z rabarbarem

Sezon na rabarbar dobiega końca, ale w marketach i na straganach można znaleźć ostatnie sztuki. Polecam do przygotowania puszystego i niebiańskiego w smaku jak i wyglądu. Zachęcam do przygotowania ciasta z tym sezonowym warzywem!

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej typ 450
• 1 szklanka mąki pszennej graham typ 1850
• 3/4 szklanki cukru trzcinowego 
• 1/2 szklanki mleka
• 3 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat śmietankowy
• rabarbar

Sposób przygotowania:

Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy mleko, proszek do pieczenia, aromat śmietankowy i stopniowo oba rodzaje mąki. Wszystko dokładnie miksujemy. Gotową masę przelewamy do natłuszczonej formy. Następnie na wierzch masy układamy umyty, oczyszczony i pokrojony w kostkę rabarbar. Pieczemy przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!