czwartek, 9 czerwca 2016

Babeczki fasolowe słodzone daktylami

Dania z fasoli na słodko są jedne z moich ulubionych przekąsek. Ciasta, ciasteczka, a tym razem babeczki z daktylami. Zachęcam do wypróbowania, bo rozpływają się w ustach.



Składniki:

  • 1 puszka odsączonej czerwonej fasoli
  • 2 banany
  • 2 jajka
  • 2 łyżki karobu lub kakao
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 daktyle bez pestek
  • aromat daktylowy

Sposób przygotowania:
Daktyle kroimy w kostkę i zalewamy wrzącą wodą. Moczymy kilka minut, a następnie odsączamy z wody. Do misy blendera wrzucamy odsączoną i przepłukaną fasolę, pokrojone banany, jajka, karob lub kakao, daktyle, proszek do pieczenia i kilka kropel aromatu migdałowego. Wszystko dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do papierowych papilotek znajdujące się w blaszce do babeczek. Pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

12 komentarzy:

  1. Często robię bardzo podobne ciasto z fasoli - przyszła kolej na babeczki :D
    www.missplanner.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. ani babeczek ani ciast z fasoli nie robiłam,chyba muszę w końcu spróbować

    OdpowiedzUsuń
  3. kiedyś muszę w końcu zrobić bo to w końcu bardzo zdrowe słodkości

    OdpowiedzUsuń
  4. Dwa lata temu wypieki z fasoli u mnie królowały. Sama się sobie dziwie, że tak rzadko je teraz robię. Babeczki musiały być pyszne <3

    OdpowiedzUsuń
  5. nigdy nie jadłam i nie robiłam, chyba pora to zmienić. I znów mnie zachęciłaś ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. a co można dodać zamiast banana? niestety jest to owoc dla mnie niejadalny pod żadną postacią...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można dodać jeszcze jedno jajko lub po prostu nie dodawać banana. Wyjdzie również smacznie. :)

      Usuń
  7. jaka pojemność ma być fasoli?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pojemność całej puszki wynosi 400g, po odsączeniu (sama fasola) - 240g.

      Pozdrawiam

      Usuń
  8. czy mogę użyć białej fasoli? czy to zmieni smak?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Możesz, tylko dodaj więcej kakao lub karobu. :)

      Usuń