wtorek, 18 sierpnia 2015

Zupa brokułowa

W lodówce zalegał mi brokuł, więc nie wiedziałam jak go wykorzystać. Szybkim i prostym sposobem jest po prostu zupa..!



Składniki:

  • 1 brokuł
  • 1/2 średniej marchewki
  • 1/4 pietruszki
  • plaster selera
  • 1 średni ziemniak
  • susz warzywny
  • przyprawy: pieprz, warzywko, liść laurowy, 2 ziela angielskie
  • 2 skrzydełka z kurczaka
  • woda

Sposób przygotowania:
Do garnka wlewamy wodę i czekamy, aż się zagotuję. Wrzucamy skrzydełka i gotujemy jeszcze 3-4 minuty. Następnie dodajemy obrane, umyte warzywa: marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaka. Gotujemy ok. 5 minut. Kolejno dodajemy umytego i podzielonego na mniejsze różyczki brokuła. Pod koniec gotowania dodajemy wszystkie przyprawy.

Smacznego!

8 komentarzy:

  1. Pyszna zupka, muszę zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam zupę brokułową, ale ja dodatkowo zblendowałabym ją :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jedna z moich ulubionych zup :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda fajnie :) Do tej pory z brokuła robiłam tylko zupę-krem :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam brokuły! :) Zupka z pewnością pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Przepis smaczny i fit! Przygotowuję bardzo podobną jeżeli chodzi o składniki, tylko na końcu miksuję. Wolę konsystencję kremu. :)

    OdpowiedzUsuń