środa, 25 czerwca 2014

Pełnoziarniste pierogi z jagodami

Sezon na jagody dopiero się rozpoczyna, a ja w weekend razem z tatą wybrałam się na jagodowe łowy. Powiedziałam, że od razu zrobię pierogi i słowa dotrzymywałam. Dzisiejsze są w wersji fit. Bardzo przepraszam za nie estetykę, ale wkrótce kupuję formę do robienia pierożków. ;)



Składniki: (ilość 16 - 17 małych pierożków)

  • 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej + do posypywania
  • 1/2 szklanki maślanki
  • 1 jajko
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
Do miski wsypujemy mąkę, szczyptę soli, wbijamy jajko i po woli wlewamy maślankę jednocześnie mieszając. Ciasto wyrabiamy około 10 minut. Po osiągnięciu odpowiedniej formy rozwałkujemy na cienki, ale nie zbyt gruby placek. Robimy kółka. Do przygotowania farszu będę nam potrzebne jagody. Ilość jest według własnego uznania (około 1 szklanki). Owoce posypujemy jedną łyżką cukru i delikatnie mieszamy. Nadziewamy pierogi średnią ilością farszu i dokładnie zlepiamy, aby podczas gotowania się nie rozkleiły. Gotujemy w lekko osolonej wodzie około 5-6 minut od zagotowania.

Mają propozycją do podania pierogów jest polanie jogurtem naturalnym, a w moim przypadku były to gotowane truskawki (konsystencja a'la konfitura).

Smacznego!



17 komentarzy:

  1. Pierogi z jagodami są najlepsze! <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Kocham pierogi jagodami! <3

    liwerlu.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. z poziomkami spróbuj, rewelacja!

    OdpowiedzUsuń
  4. Będą jutro na obiad. Kupuję jagody;-))

    OdpowiedzUsuń
  5. Dużą zaletą Twojego przepisu jest łatwość jego wykonania;-)). Uwielbiam pierogi ale w dzieciństwie robiłyśmy je z babcią ponad 3 godziny, zawsze. Teraz mogę do nich wrócić, bo widzę wreszcie,ze są szybsze przepisy;-))Buziaki:-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam pierogi z jagodami :) Takich w wersji fit jeszcze nie jadłam. Zapraszam na konkurs, nagrodą jest książka kulinarna z przepisami na zdrowe potrawy. Pozdrawiam:) notatnikkulinarny.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. mniammm ^^


    fashionable-sophie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. za mną już chodzą pierożki, ale z jagodami :P

    OdpowiedzUsuń
  9. mniaaam :3

    zapraszam do mnie :)
    http://julkkaxx.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyglądają pysznie :)
    http://veronicanworld.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  11. Cześć:)
    Może stosujecie jakieś diety i potrzebujecie oleje (np.kokosowy, z pestek dyni, kokosowy,lniany) bądź produkty BIO?
    Tak się składa, że mam do rozdania kupony rabatowe z Zielonego Nurtu o treści MA12805P Z tym kuponem otrzymasz 10 zł w sklepie internetowym www.zielonynurt.pl
    Sama próbowałam ich produkty i polecam!
    Pozdrawiam Marta:)

    OdpowiedzUsuń
  12. z maślanką pierogów jeszcze nie widziałam :)
    ciekawy przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Też uwielbiam wakacyjne pierogi z jagodami, muszę zrobić wersję bezglutenową :-)
    Pozdrawiam
    glodnyalergik.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  14. Mmm pyszności :) Muszę się w końcu przełamać i zrobić pierogi... Ale całe życie mi wmawiano, że to taaakie trudne :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń